Пусть он будет не пп, но вполне сбалансированным 🥐Раскатать слоеное дрожжевое тесто прямоугольник по бокам положить сыр, завернуть бока, сформировать лодочку и снова сыр в середину теперь, бортики смазать желтком, в духовку на 200С 10 минут, затем яйцо и еще на пару минут и готово ! Для хачапури лучше выбрать слоеное дрожжевое тесто, так как оно придаст выпечке воздушность, пышность и мягкость, которые отлично сочетаются с сырной начинкой, в отличие от бездрожжевого, которое будет более хрустящим и плоским, больше подходящим для штруделя или трубочек. Дрожжевое слоеное тесто создает ту самую мягкую основу, которая не размокает от начинки. #сбалансированное_питание #кжбу