Здравствуйте дорогие друзья! Покажу вам салат оливье, как готовлю его я . И моей семье нравится именно этот вариант ведь готовим мы его не только на Новый год)).
Список ингредиентов :
Куриная грудка - 1шт ( не большая)
Яица куриные С1 - 7шт
Картофель - 5шт ( не крупный)
Морковь - 1шт
Огурчики маринованные - 8шт ( средние)
Зелёный горошек - 1 банка
Чеснок - 2 больших зубчика
Луковица - 1 шт
Горчица - 1 столовая ложка
Майонез - 350 гр.
Чёрный перец , соль ( по вкусу)
Лук свежий в салате мы не любим , я варю куриную грудку и в бульон добавляю целую луковицу, а потом её выкидываю . Впрочем если вам нравится, то вы можете лук мелко нарезать и добавить в салат. Овощи хорошо моем и варим до готовности . Яички тоже варим. Даём всему остыть.
Берём глубокую миску и начинаем резать. Картошку , яички и курицу нужно нарезать кубиками , размером с зелёный горошек, так салатик будет смотреться гармонично.
Морковку лучше нарезать помельче, для красоты, не каждый любит варёную морковь)).
Огурчики режем тоже мелкими кубиками. Я люблю когда чесночёк чувствуется и поэтому очень очень мелко его режу, но можно и в чесночную давилку.
Осталось только заправить салат майонезом, посолить , поперчить , добавить горчицу и всё перемешать. Украсить можно веточками укропа. Кстати когда я соблюдала ,,модную,, кето диету, то вместо картошки добавляла два авокадо. Получалось тоже вкусно.
Приятного аппетита ! Спасибо за внимание! Всем хорошего настроения и мира! Подписывайтесь на наш канал! До новых встреч !