Готовая тушеная капуста. Я собираюсь печь духовые пирожки с капустой, очень люблю этот рецепт ещё с моей молодости. Муж очень любил тушёную капусту, и я экспериментировала с вариантами. Этот один из самых удачных. Капуста очень вкусная как для пирогов, так и на гарнир, и как основное блюдо, и даже на праздничный стол. Особенно актуально в Пост : сытная и вкусная. Мне понадобились продукты : Морковь одна крупная Луковица одна Томатная паста 2 стол.ложки Соль по вкусу Капуста четверть кочана Шампиньоны 3 шт.крупных Чернослив , 12 - 14 штук Изюм 1 стол.ложка сахара горкой. Сначала я слегка до мягкости (готовности) и золотистого цвета обжариваю помытые и очищенные шампиньоны вместе с луком и пока отставляю в сторону. Итак, мы режем соломкой помытую и очищенную морковь и начинаем тушить на растительном масле, до готовности 40 - 50 % Шинкуем капусту Начинаем тушить морковь : Капусту солю ( у меня три щепотки ) , и я немного стараюсь помять капусту, как пер
Публикация доступна с подпиской
Первый Первый