Всем привет.
Я вчера ничего не написала, потому что ела фастфуд🤭.
Выходные. Я на этой неделе очень ждала выходные, неделя рабочая тяжёлая выдалась.
Вчера у мужа, ещё и день рождения было.
Мы особенно не праздновали, я если честно, совсем забыла 🙈. Нет, я конечно знала и помнила, но про подарок и про то, что хотя бы символически надо стол на ужин накрыть, не из привычных макарон и котлет, я забыла.
Готовить изыски, мне было физически некогда, и морально тоже.
Мне даже макароны, после разъездов в поисках мужского халата "мохерового", по всему городу после работы, отваривать не хотелось.
Халат нужен был, только такой, какой мамочка пять лет назад дарила, чистый коттон, 💯. Ни на каких просторах маркетплейсов таких нет, я уже наводила справки. Поэтому, наверное и забыла.
Вафля картофельная, с шампиньонами, лисичками и луком криспи.
Лук прикольный, сушёный, про который я уже не помню, его можно на ВБ заказывать и добавлять куда угодно. Я вообще, про его существование забыла.
Соус, как в бургерах и горчица. В общем, фастфуд в каком-то роде. Только без булок и сосисок всяких.
Я честно, первый раз вчера попробовала, какую-либо вафлю. Я имею ввиду, не обычную и привычную.
Но, эту самую вафельницу , в которой сейчас очень всяких разных вафель можно приготовить, даже из свеклы, я захотела уже давно.
И даже, присматривала вафельницу.
Всё смотрела, смотрела на них. Уже хотела купить, но потом меня осенило.
Вот на кой мне, этот новый электрический прибор? У меня плита газовая.
У нас есть - мультиварка, электрочайник, бутербродница, которая только для хлеба(туда тесто для вафель не налить), микроволновая печь, электрическая духовка и тд. Когда-то был аэрогриль.
За октябрь месяц, пришла квитанция за электроэнергию. 1600 - это пипец, мне что-то совсем с этим электричеством не везёт. Я теперь всё правильно, каждый месяц фоткаю счётчик на площадке, свой, не соседский. Долгов больше не коплю🤭.
Дак вот, имея газовую плиту, я больше никаких "приблуд" электрических, для приготовления еды, покупать не буду.
Газ за месяц 100 - 200 рублей, стабильно.
Если готовить холодец, то 200, не готовить 100. В общем в среднем 150😂, я думаю что вы меня поняли))
Вон, каких только нет. И это всё, у нас раньше было. У родителей.
Всё забылось. Ещё были формы для Петушков, сахарных. Леденцовых я имею ввиду, из сахарного сиропа.
Ну и, как же без рецепта.
Я теперь, все кабачки смогу переводить, сразу. Не боясь, что мне их надарят.
Надо ещё выбрать такую, которую можно совсем маслом не смазывать или очень небольшим количеством.
А вот про венские или обычные сладкие вафли, я вспомнила кое что.....
Как-то раз, в один из осенних отпусков, у нас с мужем выдался один и тот же период. Мама с папой в то время в деревню совсем не ездили, бабушка уже жила у них и была совсем не мобильна.
Дом в деревне пустой, сына школьника оставили на родителей, дочь ещё не родилась. Рванули в деревню, за грибами. На поезде, ещё тогда никаких автомобилей у нас не было.
Взяли с собой кузов. Ну а что, вещей в деревне для огородных и лесных работ полно, что ещё с собой брать?
Кузов с пивом, какое там было пиво, я уже не помню 😂, но он точно был полный 🤣.
Ну а как? Отдых, лес, грибы - ягоды.
На поездки в центр на автобусе, мы тратить время не планировали. У нас всего была неделя.
Цель - ягоды-грибы днём, вечером разбор и заготовка улова, под пиво на веранде.
Эх, классные были времена. И вот как, ему этот халат "мохеровый" не искать 😁?
Про вафли.
В какое-то утро, нас с собой в лес, взяла местный проводник.
Так ребята, пойдёмте завтра со мной, я вам все места покажу, только выход из дома очень ранний будет.
Ну, я как бы знаю, если выйти в деревне в семь часов утра и не истопить печи, то вернувшись осенним холодным и промозглым днём или вечером, в доме будет очень холодно.
А надо же ещё что-то обязательно приготовить, зачем зря дрова переводить.
Я придумала оладьи. Теста рецепт, наизусть я не знаю ни одного. Кроме оладьи на кефире. И тогда не знала, и интернета в деревне не было. Ни бабушки, ни мамы рядом не было.
У нас в деревне есть вафельница, она только на одну вафлю, примерно как на фото. Тяжёлая очень, чистый чугун.
Помню бабушкины вафли из печи, рецепт вообще даже не представляю.
Взяла, и обычные свои оладьи в этой вафельнице испекла.
Завтрак перед походом в лес, был очень вкусный.
А от проводника того, мы в итоге так и не получили никаких грибных тайн, ушли по известной тропе на своё место и набрали целый кузов белых и жёлтых груздей))
Всем хорошего настроения))