Йогуртовый пирог с ягодами🫐
Этот пирог точно буду готовить часто, потому что он очень простой и вкусный😍
Я переживала, что он станет весь плотным и липким из-за ягоды, но нет! Бисквит получился отличный.
Ингредиенты:
• Натуральный йогурт — 200 грамм
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 120–150 г
• Масло сливочное — 80 г
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Любые ягоды — 1 стакан
Приготовление:
1)Смешать йогурт, растопленное сливочное масло, яйца и сахар. У меня вместо разрыхлителя гашенная сода, её туда же добавить. Можно добавить ванилин и щепотку соли.
2)Добавить муку и хорошо всё перемешать.
3)Вылить тесто в форму, смазанную маслом, всыпать ягоды, слегка вмешать. То есть не надо перемешивать полностью. У меня ягоды остались как бы сверху, и я их немного перемешала с тестом.
Замороженные ягоды, я предварительно разморозила и слила лишнюю жидкость.
4)Выпекать 40 минут при 180°C.
#выпечка #десерты
