Лосось с рисом в соусе🍚 🐠4 Филе лосося 🍒250 г черри 🌿80 г шпината 🍅40 г вяленых томатов 🥛300 г сливок 10% 🧀40 г пармезана 🧅1 Луковица 🧄2 Зубчика чеснока 🥄1 ст.л. крахмала 🧈2 ч.л. сливочного масла 🫑1 ч.л. болгарского перца 🧂Соль и перец Рис: 🍚300 г рис (на видео сорт жасмин) 🥛250 г кокосового молока 💧350 мл воды 🍋1 Лайм ◾️Нарежьте черри и томаты, лук и чеснок. ◾️Натрите лосося солью и перцем. Промойте рис. ◾️В кастрюлю налейте 350 мл воды, кокосовое молоко, 2 ст.л. соли, натертый на терке лайм и доведите до кипения. ◾️Добавьте рис и тушите под крышкой 10 минут. ◾️Разогрейте масло и обжарьте лосося с обеих сторон по 1-2 минуты, выньте из сковороды. ◾️ Растопите сливочное масло и обжарьте в нем лук и чеснок. ◾️Добавьте помидоры, вяленые томаты, сливки, пармезан и специи и тушите 1 минуту. ◾️Добавьте шпинат. ◾️Смешайте крахмал с небольшим количеством воды и добавьте в соус. ◾️ Доведите соус до кипения и выложите лосось. #лосось #рецепт #рецепты #рыба #рис #второе@my_bl