Вот всё просто, а я так не готовила.
Филе Пикши посоветовала приятельница, в Победе она покупала и не плохая и готовить быстро, а сметанку добавишь, так вообще сочная и мягкая получается.
Была я не в городе, поехала к приятельнице, она тут не далеко от меня дом купила и сама ремонт делает.
Сама шпаклюет , красит, обои клеит , ну в общем настоящая женщина, на все руки.
Мы с ней пообщались , вспомнили прошлое, мы работали вместе, а так у меня мысль в голове одна поселилась, но пока она поселилась и ещё неизвестно получится мне это воплотить и поэтому я ещё и советовалась, узнавала информацию.
Писать не буду, а то ещё неизвестно даже мне оно мне надо или нет?
Возможно пересплю со своей мыслью и передумаю.
Ведь я быстро загораюсь и также быстро остываю и оставляю свою идею в покое, моя черта и ничего с этим сделать не могу, наверное ещё и не получается.
В общем на обратном пути у меня был магазин Победа и мне срочно надо филе этой рыбы.
Конечно же купила, хотя у меня в морозильной камере есть из чего приготовить )))
Быстро под воду один пласт и разморозив порезала на порционные кусочки .
Прижарила одну сторону , обваляв в муке и когда перевернула решила всё таки луковицу порезать и добавить , а чтобы лук быстрее стал мягким, то его посыпала не много содой.
Вы же в курсе, что сода быстро лук делает мягким.
А сверху сметану , не много добавив водички.
Накрыла крышкой , а что же на гарнир ?)
Рис оставался , поэтому второй день у нас рыбное меню с рисом .
Очень быстро, просто и вкусно.
Так что рыба хорошо впитывает сметану и рыба становится обалденно сочной и вкусной.
Всем доброго вечера , а я с вами прощаюсь до завтра .