Специалист в области диетологии Айлин Царькова, представляющая XFIT, отметила важность правильного питания как одного из ключевых элементов долгой и здоровой жизни, в беседе с изданием «Лента.ру». Царькова подчеркнула, что сбалансированное питание является источником энергии и строительным материалом для клеток организма. От состава рациона питания зависят качество жизни, долговечность и функциональность человеческого тела.
Доктор Царькова также акцентировала внимание на необходимости включения в диету таких продуктов, как:
- фрукты
- ягоды
- корнеплоды
- водоросли
- зелень
- сырые семечки
- орехи
Эти продукты богаты витаминами, живыми ферментами, полиненасыщенными жирными кислотами и качественными аминокислотами. Особую важность, по ее словам, имеют сложные углеводы.
При недостаточном потреблении сложных углеводов организм начинает использовать белки, предназначенные для построения клеток. В случае нехватки цельных злаков, бобовых и сложных нерафинированных углеводов организму приходится задействовать мышечную массу для поддержания жизнедеятельности, что ускоряет процессы старения.
Ранее эндокринолог Екатерина Казачкова рекомендовала для укрепления иммунной системы чаще включать в рацион квашеную капусту, подчеркивая ее статус суперфуда, который богат не только витамином С, но и полезными бактериями для кишечной микрофлоры.