Рестораны Ginza для меня — всегда точка на карте must visit. В Петербурге я просто не могла пройти мимо проекта с таким жизнеутверждающим названием — «Пряности & Радости». Ожидания, как всегда, были высоки.
Локация и атмосфера: сплошной восторг
Здесь ресторану можно смело ставить пятёрку. Он расположен рядом с метро Петроградская, в двух шагах - Петропавловка, и вообще вокруг приятный район, очень люблю там гулять.
Внутри — стильная современная эклектика. Есть уютная зимняя веранда, а летом территория преображается: зелёный двор, беседки... Выглядит очень фотогенично, особенно туалет. Правда, уже заметна лёгкая, совсем не дизайнерская, обшарпанность — интерьер, кажется, немного устал.
Главный вопрос: как еда?
И вот тут начинается «но». Ginza для меня - синонимом эталонного ресторана для среднего класса. Но здесь что-то пошло не так.
Меню большое, блюда звучат изобретательно и вкусно... но на тарелке часто оказываются просто «хорошо». Вроде бы всё качественно, но без той самой искры, которая вызывает восторг. Хотя вроде и придраться не к чему, облепиховый чай был вкусный, хотя и излишне сладкий, куриная грудка суховатая, тартар подают просто с ржаным хлебом, хотя в меню написано «гренки». И уж точно все не соответствует достаточно высоким ценам.
Про сервис и магию
А вот с магией здесь совсем туго. Обслуживание вежливое, но абсолютно равнодушное и даже с ленцой. Официанты работают как по инструкции, без интереса к гостям. Создаётся ощущение конвейера, а не гостеприимства. За такие деньги хочется не просто получить блюдо, а немного тепла.
В общем, «Пряности & Радости» — достойное место с прекрасной локацией. Но ресторан не вошёл число моих фаворитов в этой поездке. Не зацепил.
Возможно, мне просто не повезло, но полупустой зал в prime time красноречивее любых отзывов. Переплачивать за имя Ginza, не получая ни кулинарного взрыва, ни душевного сервиса, — сомнительное удовольствие. В Пряности я, пожалуй, больше не вернусь, но другие проекты Гинзы еще хочу продегустировать.
А вы бывали здесь? Какие ваши впечатления?