Если вы нормальный человек и стараетесь быть в офисе к 9–10 утра, позавтракать вне дома — задача почти героическая. Заведения, где формально предлагают завтраки, часто открываются слишком поздно — как для туристов. Например, кондитерская «Пушкинъ» на Тверском бульваре (вроде бы весьма утреннее место) начинает работать только к 11.00. А если вы приходите на работу к восьми, завтрак в кафе — это вообще что-то из разряда фантастики.
Это подтверждает и исследование геоаналитики «2ГИС Про»: аналитики изучили долю заведений с ранними завтраками в Москве и других городах. Выяснилось, что рано позавтракать можно лишь в 900 заведениях города — они открываются с 6 до 10 утра. Это 6,9% от общего числа кафе, кофеен, пекарен, кондитерских и ресторанов. Больше, чем в любом другом миллионнике, но все равно очень мало. У соседей в рейтинге Екатеринбурга и Казани таких заведений 6,1%, а в среднем по городам-миллионникам — 5%.
Почти половина всех ранних заведений сосредоточена всего в 15 районах Москвы. Лидер по числу точек — Тверской район (65), на втором месте Пресненский (55), далее Басманный (46), Хамовники (43) и Таганский (34). Интересно, что распределение отражает и запросы москвичей: чаще всего ищут завтраки на картах именно в Тверском районе (11,5% всех запросов), Басманном (8%), Пресненском (5%), Таганском (4%).
В некоторых районах спрос явно превышает предложение. Красносельский район — 6% всех поисковых запросов на завтрак, но заведений там меньше, чем в других местах. Такая же проблема в Замоскворечье, Мещанском и Даниловском (вот вам идея для бизнеса — кафе с ранними завтраками здесь). Напротив, в Коммунарке и Раменках много точек, но интерес невысокий — около 1% запросов.
Ключевые точки с ранними завтраками в Москве обычно располагаются возле крупных транспортных узлов, туристических маршрутов, деловых кварталов и жилых комплексов. В Тверском районе больше всего точек около Большого театра, Охотного Ряда и Петровки (около 20), еще 8 — возле Белорусского вокзала и 7 — у «Менделеевской». Пресненский район делится между улицей 1905 года, «Москва-Сити» и Патриаршими прудами. В Басманном районе — Мясницкая, Курский вокзал, Бауманская и Чистые пруды. Таганский район тянется вдоль метро «Таганская», а Хамовники — вокруг жилых комплексов и станций «Спортивная» и «Фрунзенская».
Фото: Monkey Business Images/Shutterstock.com/Fotodom
Текст: Николай Спиридонов