📝 Ингредиенты:
(2 порции)
- йогурт греческий 1 уп.
- молоко 180 гр.
- сгущённое молоко 60 гр.
- свежая клубника 100 гр.
- сахарная пудра 10 гр.
- яйцо куриное 3 шт.
- мука 90 гр.
- молотая корица 0.5 ч.л.
- сливочное масло 60 гр.
- сахар 20 гр.
- ванильный сахар 1 ч.л.
🔥 Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 210 градусов.
2. В миске взбейте яйца до однородности.
3. Добавьте молоко, 40 грамм сливочного масла (чуть больше половины от общего количества) и ванильный сахар. Перемешайте.
4. В другой ёмкости соедините муку, щепотку соли, обычный сахар и корицу.
5. Постепенно всыпьте сухую смесь в жидкую, тщательно перемешивая после каждого добавления, до получения однородного теста.
6. Положите оставшиеся 20 грамм масла в форму для запекания.
7. Поставьте форму в разогретую духовку на 5-7 минут.
8. Достаньте горячую форму и очень быстро, но осторожно, влейте в неё тесто.
9. Выпекайте 20-25 минут при 210 градусах до готовности.
10. Время приготовления может варьироваться в зависимости от духовки.
11. Смешайте в миске греческий йогурт и сгущённое молоко.
12. Клубнику нарежьте дольками.
13. Подавайте выпечку с клубникой и йогуртовой смесью, посыпав сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!