📝 Ингредиенты:
(4 порции) - варёная свёкла 200 гр.
- яйцо куриное 2 шт.
- зеленый лук 1-2 вет.
- петрушка 1-2 вет.
- укроп 1-2 вет.
- огурцы 1-2 шт.
- кефир 3,2% 500 мл.
- бульон свекольный 500 мл.
- пакет для льда1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Поместите яйца в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
2. Варите 10 минут для состояния вкрутую.
3. Готовые яйца сразу охладите в холодной воде,
📝 Ингредиенты:
(4 порции)
- варёная свёкла 200 гр.
- яйцо куриное 2 шт.
- зеленый лук 1-2 вет.
- петрушка 1-2 вет.
- укроп 1-2 вет.
- огурцы 1-2 шт.
- кефир 3,2% 500 мл.
- бульон свекольный 500 мл.
- пакет для льда1 шт.
🔥 Приготовление:
1. Поместите яйца в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
2. Варите 10 минут для состояния вкрутую.
3. Готовые яйца сразу охладите в холодной воде, затем очистите.
4. Натрите свеклу на крупной тёрке.
5. Мелко нарежьте огурцы, петрушку, укроп, зелёный лук и яйца.
6. Соедините в миске огурцы, свеклу, зелень и яйца.
7. Посолите и поперчите.
8. Залейте смесь бульоном и кефиром.
9. При желании добавьте лёд.
Приятного аппетита!