Рецепт:
- фарш любой - 600г
- соль
- смесь перцев
- сушеный чеснок
..........
- яйцо вареное - 1 шт.
- маринованный огурец - 1 шт.
- помидор 1 шт.
- сыр твердый - 80г
- майонез
- соль, паприка, перец черный
Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить, прокрутить через мясорубку. Можно взять готовый фарш. К фаршу добавить соль, сушеный чеснок, смесь перцев.
Тщательно перемешать фарш со специями. Разделить на равные части. Из каждой части сформовать лепешку высотой 1 см. Выложить на смазанную маслом форму.
Затем приготовить начинку. Яйцо вареное очистить, натереть на крупной терке. Маринованный огурец и сыр также натереть на терке. Помидор нарезать на мелкие кубики, удалив плодоножку. Все ингредиенты отправить в миску. Добавить майонез, специи
Перемешать. выложить на фарш, распределяя поровну на каждую лепешку.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут. Готовое блюдо вынуть из духовки и горячим подавать на стол.
Это аппетитное, ароматное блюдо украсит любой праздничный стол. А также - один из вариантов вкусного ужина👍
Приятного аппетита!