Кликабельное превью: секретный рецепт запечённых роллов, который легко повторить дома и получить ресторанный вкус. Всего несколько простых шагов, понятные продукты и чистый кайф подачи. Ни одна порция не задерживается на тарелке.
Мини рецепт
Ингредиенты на 10 роллов
Крабовые палочки 120 г
Рис для суши 180 г
Сливочный сыр 130 г
Соус на основе майонеза 2 ст. л
Соевый соус 1 ч. л
Нори 2 листа
Смесь для запекания 1 ст. л
Приготовление
- Выложите тёплый рис на лист нори тонким ровным слоем.
- Смешайте нарезанные крабовые палочки и сливочный сыр до пасты.
- Разложите начинку по центру, сверните плотный ролл.
- Нарежьте на кусочки острым ножом, переложите на противень.
- Смешайте соус и аккуратно нанесите его на каждый кусочек.
- Запекайте 6 минут при 200° до золотистой шапочки.
- Подавайте на светлой тарелке, добавьте немного кунжута и тонкие полоски огурца для яркости. Картинка получается чистая, минималистичная, но эффектная.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8 г
Жиры 7 г
Углеводы 15 г
Лайфхаки и советы
• Чтобы роллы держали форму, дайте рису остыть и не переборщите с сыром.
• Соус наносите тонким слоем, иначе шапочка не пропечётся равномерно.
• Для красивой подачи оставьте пространство на тарелке и делайте композицию с вертикальными линиями соуса.
Хочется больше таких быстрых рецептов на каждый день
Подписывайся и оставайся рядом. Я готовлю для тех, кто ценит вкус и простоту.