Приветствую, друзья!
Уверена, что многие читатели, включая меня, застали СССР во вполне сознательном возрасте. Если так, то вы наверняка помните, что в любом уважающем себя заведении были красочные плакаты, рассказывающие несознательному населению, к каким идеалам нужно было стремиться.
И хотя идеалы вроде с питанием не связаны, однако за правильное питание и взрослого населения, и детей шла настоящая борьба.
С точки зрения сегодняшнего понятия о здоровом питании многие советы кажутся абсурдными и даже вредными.
Судите сами.
Томатный сок детям? Сейчас считается, что только желтые помидоры не содержат кислоту, вредную для желудка и рекомендованы для детского питания.
А вот эти времена, когда маргарин считали полезнее сливочного масла, я хорошо помню. Пачка маргарина лежала на полке и не таяла, ее резали и мазали на хлеб и было так вкусно....Майонез, правда, позже вошел в обиход.
Хлеб, конечно, же был основой питания. Особого разнообразия в годы Хрущева не было. Забайкальский хлеб по талонам - конечно, когда в продаже стали более разнообразные изделия из белой муки да еще и в изобилии, то это было настоящее лакомство. Сейчас от хлеба бегут куда подальше!
Копченая колбаска и жареная курочка? Ну что вы! Это же яд! А я до сих пор помню этот запах копченой селедки и колбасы - натурального копчения.
Картофель тогда не отделяли от овощей, употребляли в большом количестве. Кстати, Петр 1, приказавший занимать пахотные земли картофелем, а не репой, как это было в те времена, сделал благое дело: репа содержит вещество, препятствующее усвоению йода, которого и так в избытке не было. Картофель такого вещества не содержит.
Население России стало меньше болеть зобной болезнью, которая раньше была очень распространена в сельской местности. Ведь в деревне именно репа была основным овощем: ее запекали, тушили, жарили и варили.
Не возбранялось и пиво, а с полезными закусками и подавно...
Рижское и Жигулевское - два самых узнаваемых бренда.
Насчет диет и тогда был раздрай. Как альтернатива предлагался разгрузочный день с дальневосточными крабами.
А это уже не наше, но из тех времен, по сути тот же набор: окорок, жпреная курочка, консервы, а корейка какая жирная!
Ну а это вообще нонсенс - бигмак давался в награду человеку, который хорошо потрудился. Не сам, конечно, бигмак, а все, что его составляет - хлеб, сыр, мясо, овощи. Просто все самое полезное и вкусное объединилось в понятии Бигмак. А сейчас, думаю, это ругательное скорее слово.
Пельмени и тогда в почете были...
Перешлите этот пост близким, кому это может быть полезно ❤️
🎯🎯В тему:
✳️ Интересные посты о здоровье можно читать также в моем ТГ по ссылке https://t.me/Volga_sad5. Здесь ежедневно публикуются материалы на актуальные темы.
❤️Люблю всех и желаю здоровья!