Всем пятница, пацаны! Вот и заканчивается первая рабочая неделя последнего месяца 2025 года, а это значит, что автор канала отправляется снова в путь. На этот раз нас ждет поездка в Калининград, где мы прогуляемся по площади Свободы и Ленинскому проспекту, а в конце обзора по традиции будет дегустация. На этот раз будем пробовать Балтийский IPA от местного производителя Биржалис. Будет интересно. Погнали!
Мое путешествие в Калининградскую область началось с посещения Зеленградска, именно оттуда я прибыл на Ласточке на Северный вокзал Калининграда и на выходе обнаружил красивый дом (на фото выше). Оказалось, что повернул не туда, ведь мне надо было выйти на Площадь Победы.
Площадь Победы в Калининграде является главным и самым узнаваемым городским пространством, сформировавшимся на месте бывших крепостных сооружений Кёнигсберга после того, как в начале XX века были снесены Штайндаммские и Трагхаймские ворота и ликвидирована часть фортификационного кольца.
Изначально она называлась Ганзаплац и служила важным городским узлом, затем при нацистской власти получила название Адольф-Гитлер-плац, а после Второй мировой войны, когда город стал частью СССР, была переименована в Площадь Победы. В советские годы и особенно в постперестроечное время площадь неоднократно перестраивали, превращая её в центральное место города, где сходятся главные транспортные магистрали, располагаются административные здания, торговые центры и ключевые городские ориентиры.
Главной доминантой площади стал Храм Христа Спасителя — крупный православный собор с двумя массивными башнями, построенный в начале XXI века и видимый из разных частей центра. Перед храмом установлена Триумфальная колонна, воздвигнутая к 750-летию Калининграда, а сама площадь оформлена широкими пешеходными зонами, фонтанами и пространствами для мероприятий. Вокруг находятся крупные торговые комплексы вроде «Калининградского пассажа», гостиницы, административные здания, Северный вокзал и остановки общественного транспорта, благодаря которым Площадь Победы стала одним из главных городских узлов и местом притяжения для жителей и гостей Калининграда.
Ленинский проспект в Калининграде является одной из главных магистралей города, формирующей его центральную ось от площади Победы до портовой части бывшего Кнайпхофа, и представляет собой яркий пример послевоенного градостроительства, возникшего на месте разрушенного центра Кёнигсберга.
После войны большая часть исторической застройки лежала в руинах, и советские архитекторы решили не восстанавливать старые кварталы, а проложить сквозную широкую магистраль, которая стала бы символом нового советского города. Так появился Ленинский проспект — просторная улица с характерной архитектурой 1950–1970-х годов, включающей длинные жилые корпуса с лоджиями, административные здания, широкие тротуары и прямые линии перспектив.
Со временем проспект неоднократно менялся: появлялись новые здания, озеленение, велодорожки, реконструировались прилегающие пространства, однако он по-прежнему сохраняет свою роль центральной городской линии, воплощающей переход от послевоенного Калининграда к современной, динамично развивающейся городской среде.
Главной фишкой Ленинского проспекта сегодня являются отреставрированные "под Пруссию" советские дома. Да, это всё не исторический облик здешних хрущевок, а новодел.
В принципе выглядит приятно, лучше, чем унылые изначальные строения. Но проходя мимо этих домом тебя не покидает ощущение искусственности зданий. Как будто бы попал в декорации исторического фильма или в Варшаву, где в историческом центре все дома выглядят так же искусственно.
Движение по проспекту очень активное, сравнимое с центральными артериями городов-миллиоников, вроде Омска.
К проспекту примыкает уютный сквер имени Румянцева. Здесь можно немного отдохнуть от машин на лавочке.
Во время небольшой передышки удалось пообщаться с местным жителем Коржиком. Он предложил поделиться едой, но её у нас не было, так как в район Понарт мы решили ехать налегке. Но это уже совсем другая история (с).
Я не очень понимаю все эти закосы под "старину" и под "европу" в архитектурном облике городов (не настолько, чтобы испытывать чувство испанского стыда, как у некоторых бывает в комментариях). Но в Калиниграде есть оправдание для этого. Всё-таки на месте хрущёвок, превращенных в парад псевдопрусского зодчества, находились исторические здания, которые были разрушены в результате английских бомбардировок. Поэтому, такая дань истории имеет место быть без кринжа, на мой взгляд.
Как вы уже догадались, мои маленькие любители пятницы, я отправился в это путешествие не с пустым волшебным рюкзачком. Внутри находилась бутылочка Балтийского IPA от пивоварни BeerZelis, которую я предусмотрительно приобрел в фирменном магазине в Зеленоградске.
BeerZelis - это Калининградская пивоварня, одна из самых популярных в регионе. Даже в Пятёрочке местной можно купить их пивасы. Данная контора больше специализируется на розливушном, но и в стекле можно купить порядка пяти сортов, среди которых оказался и Балтийский IPA.
Вот краткое описание от производителя:
Является популярным американским видом West Coast IPA, в котором преобладает хмелевой вкус и аромат нескольких американских сортов хмеля. Использование специально подобранного штамма дрожжей позволило добиться высокой крепости напитка. При варке используются разные виды солода: классический светлый солод Pale Ale, карамельный солод и пшеничный. Но главная особенность этого сорта – это дополнительное сухое охмеление, которое проводится во время вторичного брожения пива с целью придания интенсивного аромата. Результатом сухого охмеления стало появление цветочного и цитрусового аромата. Цвет красновато-янтарный, имеет сухое послевкусие, чистый профиль брожения.
Если резюмировать написанное, то перед нами вариация на тему West Coast IPA на карамельном и пшеничном солоде (правда на контрэтикетке пшеничного солода нет, видимо описание немного устарело). Информации о сорте американского хмеля у меня нет (если знаете, то бомбите сразу в комментарии).
Следует отметить, что у этого пива не высокие оценки на "тапке", довольно много критики. Заслужено ли? Ответ даст дегустация. Приступаем к пивопробам:
Балтийский IPA. American IPA, abv. 6%, энс 15,5%, уровень горечи 50 ibu, стоимость 150 рублей за 0,5 в фирменном магазине BeerZelis (Зеленоградск, Калининградская область). Состав: вода, ячменный солод, карамельный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Коин (Калининградская область). Дата розлива: 22.08.2025 (за 3 месяца до дегустации).
Визуал в бокале полупрозрачный, чуть медный с тонкой, но стабильной полоской пены. Аромат приятный, тропический. Вкус сладковатый с тонами манго, апельсина и абрикоса. Послевкусие тоже сладковатое, цитрусовое с горчинкой. Я бы не назвал эту горчинку сильной, но она есть и она продолжительная. Типичная руипа, которые уже не так часто встретишь. При этом, на первых глотках сладость просто зашкаливала, как будто в пиво бахнули варенья! В целом не противно, пить можно. Как сувенир из путешествия вполне!:)
Моя оценка: 3,5 жеста Талалаева из 5
Всем спасибо за внимание. Ставлю лайк тем, кто дочитал до конца. Готовьтесь, увидимся вечером, в традиционном пятничном чате, присоединяйтесь, будет интересно!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там я периодически выкладываю видео и посты, которых нет на Дзене! Например, недавно выпустил видео из Гвардейска.