Новый год – это не только елка, гирлянды и подарки, но и настоящий праздник вкуса! В России сложились свои уникальные кулинарные традиции, которыми хочется поделиться с вами сегодня. Давайте вспомним, какие блюда традиционно готовят у нас на новогодний стол!
1. Оливье
Этот салат стал символом Нового года еще со времен СССР. Он объединяет всех россиян своей простотой приготовления и приятным вкусом. Традиционный рецепт включает картофель, яйца, колбасу или мясо, огурцы (соленые или свежие), зеленый горошек и майонез.
2. Селедка под шубой
Еще один легендарный салат, любимый многими поколениями русских людей. Его многослойная структура из картофеля, свеклы, моркови, яиц и селедки придает блюду особый вкус и аромат.
3. Мандарины
Мандарины уже давно стали обязательным атрибутом праздника. Их яркий цвет и сладкий вкус создают праздничное настроение и поднимают дух.
4. Шампанское
Что может быть лучше бокала игристого вина под бой курантов? Именно так большинство россиян отмечает наступление нового года.
5. Утка/гусь запеченные
В последние годы стало модно готовить праздничные птицы. Запеченная утка или гусь с яблоками или черносливом создает особую атмосферу домашнего тепла и уюта.
6. Холодец
Это блюдо символизирует богатство и изобилие. Холодец готовится заранее и подается холодным как закуска к столу.
7. Сельдь соленая
Солёную сельдь часто используют как ингредиент для салатов или просто едят с картошкой и луком. Это простое, но очень любимое русскими людьми угощение.
8. Пироги с капустой и грибами
Пирожки это традиционное блюдо русской кухни. На праздничный стол чаще всего ставят пирожки с капустой, картофелем или грибами.
9. Бутерброды с красной икрой
Бутерброды с красной икрой на Новый год символизируют достаток и успех, радуют ярким видом и просты в приготовлении. Это традиция русской кухни, привлекающая удачу и благополучие в дом.
10. Ягодный морс
Морс, приготовленный из ягод клюквы, брусники или малины, является традиционным русским напитком. Его освежающий вкус прекрасно сочетается с основными блюдами и добавляет оригинальности новогоднему столу.
Итак, дорогие читатели, готовьте любимые блюда и наслаждайтесь волшебством наступающего Нового Года вместе с традициями нашей замечательной страны!
И помните Вкусно Есть Не Запретишь!
Фаршированные грибы
Меню 2026
Торт из кабачков