# 🥗 Салат с картофельной соломкой
## ✅ Ингредиенты:
### Для салата:
* Куриное филе — 250–300 г
* Огурцы свежие — 2 шт
* Помидоры — 2–3 шт
* Яйца — 3 шт
* Сыр твёрдый — 100–120 г
* Майонез — по вкусу
* Соль, перец — по вкусу
### Для хрустящей картошки:
* Картофель — 2 шт
* Масло для жарки
# 🍽 Приготовление
## 1. Подготовьте картофельную соломку
1. Очистите картофель.
2. Нарежьте тонкой соломкой (как на картофель фри).
3. Промойте в холодной воде, обсушите.
4. Обжарьте до золотистой корочки.
5. Выложите на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
## 2. Подготовьте остальные ингредиенты
* Куриное филе нарежьте маленькими кубиками или волокнами.
* Можно отварить, пожарить или запечь.
* Огурцы нарежьте соломкой.
* Помидоры — кольцами или полукольцами.
* Яйца сварите и натрите на тёрке.
* Сыр также натрите на тёрке.
## 3. Сборка салата (слоями, как на фото)
Используйте разъёмное кольцо для аккуратной формы.
### Слои:
1️⃣ Курица
– Добавьте немного соли и майонеза.
2️⃣ Огурцы
– Лёгкая промазка майонезом.
3️⃣ Помидоры
– Часть сока можно убрать, чтобы салат не потёк.
4️⃣ Тёртые яйца
– Майонез.
5️⃣ Твёрдый сыр
6️⃣ Хрустящая картофельная соломка сверху
Слегка прижмите, снимите кольцо.
# 🎉 Готово!
Салат красиво держит форму и получается очень вкусным — сочный внутри и хрустящий сверху.
Приятного аппетита!
Видео рецепт👇🤗