Монодиеты, основанные на употреблении единственного продукта в течение ограниченного времени, не только неэффективны, но и потенциально вредны для здоровья, заявила врач-диетолог Марьяна Джутова в беседе с РИАМО. Она объяснила, что, несмотря на быстрое снижение веса, такая практика может увеличивать риски для организма.
«С точки зрения физиологии главный недостаток монодиеты – ее критическая несбалансированность. Ни один продукт, взятый в отдельности, не способен обеспечить организм полным спектром незаменимых нутриентов», – отметила врач.
Джутова добавила: применение монодиет связано с резким снижением калорийности, что быстро приводит к уменьшению веса и негативным последствиям, таким как снижение энергетического уровня, раздражительность и потеря мышечной массы. Длительное соблюдение такого режима также может спровоцировать обострение хронических заболеваний и вызвать расстройства пищевого поведения.
Ранее внештатный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина заявила, что соблюдение строгой диеты перед Новым годом может нанести непоправимый вред организму. По ее словам, голодание перед праздниками неизбежно приведет к срыву и может подорвать иммунитет, так как организму приходится работать в условиях дефицита питательных веществ.