Самый настрадавшийся у меня томат в 2025 году ))
Уже на этапе рассады с ним были странности - из двух посаженных семян, один росток был с тремя семядольками.
Это никак не отразилось на его дальнейшем развитии. Оба саженца развивались хорошо, если бы не мои очумелые ручки. Чего только ему от меня не досталось - роняла, ломала, засушивала и заливала. Непонятно как, но он дожил всё-таки до высадки в теплицу. Но и там ему снова досталось - сломала его при высадке. Вообще впервые так по отношении к одному растению. Ну всякое бывало, но чтоб вот всё досталось только одному сорту, такое первый раз.
В общем на место сломанного посадила запасной и он стал расти и развиваться на уровне со всеми. 2 июня появилась первая цветочная кисть.
Точнее это была уже вторая кисточка, первая сбросила все цветы.
Сам куст, хоть и имеет крупные картофельные листы - компактный. Все листики поникающие.
Плодоносить он начал уже в конце лета. Если честно не знаю почему так долго. Или та июньская кисточка тоже вся осыпалась, или они так долго наливаются и спеют, не могу сказать, потому что благополучно забыла о нём и вспомнила только когда основная волна плодоношения у всех томатов спала и я поняла что не все сорта ещё продегустировала.
Вспомнила, подошла к кусту, а он просто увешан огромными плодами, которые я конечно же не сфотографировала )))
Томат максимально необычный!
Наверное его можно назвать мультиколор, потому что мякоть у него зелёно-охровая с малиново-бордовыми мазками.
Томат - импрессионист. Не плод, а картина эмоций, которые испытываешь когда его ешь.
Импрессионизм — направление в живописи, которое зародилось во Франции в конце XIX века. Художники стремились передать субъективное визуальное впечатление от момента и сцены, а не создавать реалистичные изображения.
Не плод, а картина эмоций, которые испытываешь когда его ешь. Ух как завернула! Но это правда - очень необычный помидор. Мало того что он разноцветный, так он ещё и имеет несколько стадий созревания.
Как только он переходит от зелёного состояния в так называемую, молочную спелость его уже можно есть. Ну не прям сразу, а когда у него появятся первые намёки на цвет. У меня это была охра снаружи и малиновая сердцевина в мякоти. Финальная стадия созревания выглядит примерно так:
И на каждом этапе своего созревания это сорт имеет разный вкус при этом каждый из них - отличный!
Описать вкус я не смогу, он на столько многогранный, что эпитетов не хватит. Но это не значит, что вкус "упасть-не-встать". Он интересный, необычный, с различными оттенками, но это не тот томат, который лично я могла бы есть и есть без остановки. Всё таки мне ближе красные мясистые помидоры. Нет, не так. ПОМИДОРЫ! А такие как «Тайга» очень хороши в составе салата или на разноцветной тарелке при сервировке праздничного стола или просто для разнообразия.
Конечно же он для свежего употребления. Для сока (помимо нестандартного вкуса) он недостаточно сочный. Это очень мясистый и сахаристый помидор. Его можно добавить в общую массу для томатного соуса.
Буду ли я сажать его снова? Точно не в следующем году, но обязательно повторю его. Летом, когда обычными красными помидорами уже насытишься как раз такие как «Тайга» очень будут кстати.