Этот салат получил название за способность сохранять свежесть несколько дней. Его можно приготовить заранее — за 24 часа до подачи. Сочетание копченой курицы, жареных грибов и моркови по-корейски создает насыщенный вкус, а сырная корочка защищает нижние слои от высыхания.
Ингредиенты
- филе копченой курицы — 300 г;
- шампиньоны свежие — 250 г;
- морковь по-корейски — 200 г;
- сыр твердый — 150 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- майонез — 150 г;
- масло растительное для жарки;
- соль, перец по вкусу.
Копченое куриное филе нарежьте крупными кусочками. Равномерно распределите майонез тонким слоем.
Шампиньоны промойте, нарежьте пластинами. Лук измельчите кубиками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета и полного выпаривания жидкости. Посолите.
Поверх курицы разместите остывшие жареные грибы с луком. Смажьте майонезом.
Выложите морковь по-корейски, предварительно отжав от лишнего маринада. Промажьте майонезом.
Покройте салат тертым сыром.
Накройте пищевой пленкой, уберите в холодильник минимум на 4 часа.
Приятного аппетита!
Заходите, подписывайтесь и обсуждайте публикации моего канала. Лайки и даже дизлайки приветствуются - любая ваша реакция является помощью моему каналу. 💕💕💕