В журнале Nutrients опубликовано исследование британских ученых, показавшее, что свекла, благодаря нитратам и беталаинам, может улучшать кровоснабжение мозга и защищать от болезни Альцгеймера. Эксперты призывают к дальнейшим клиническим испытаниям. Свекла может сыграть значимую роль не только в поддержании здоровья сосудов и сердца, но и в улучшении функционирования мозга. В исследовательской статье, опубликованной в журнале Nutrients, британские ученые провели анализ множества научных трудов. Они заключили, что вещества, содержащиеся в свекле, такие как нитраты, беталаины и полифенолы, положительно воздействуют на кровообращение, воспалительные процессы и окислительный стресс, что имеет значение для предотвращения болезни Альцгеймера. Эксперименты, проведенные на клетках и животных, показали, что компоненты свеклы усиливают защитные механизмы нейронов, улучшают работу митохондрий и уменьшают активность воспалительных сигналов. В ряде небольших исследований, в которых участвовали люди,
Британские ученые обнаружили пользу свеклы для здоровья мозга
4 декабря 20254 дек 2025
5799
2 мин