Площадь 450 м², двухуровневое пространство, "космос" внутри и бамбуковые панели из Китая. Как студия дизайна из Краснодара превратила нестандартное помещение в "машину событийного трафика" — и почему такие проекты не бывают дешёвыми.
Владелец обратился к нам с новым проектом. Его цель — сделать заведение главным событийным местом города Ейска. Когда мы приехали, стало ясно, что нас ждёт. В центре помещения двухуровневая конструкция с открытым центром, консолями на втором этаже, арочными проёмами и панорамными окнами, выходящими на фасадную часть.
Обсудили объём работ прямо на месте. Клиент принял решение быстро — и мы сразу приступили.
«Это не сложное здание. Это здание, которое уже знает, каким хочет быть. Наша задача — создать концепцию, соответствующую его особенностям и целевой аудитории», — Максим Храпач.
Двухуровневая конструкция с открытым центром до потолка, консолями, арочными проёмами и панорамными окнами с видом на летнюю веранду. На бумаге — головная боль. На практике — один из самых интересных дизайн-проектов ресторана, которые студия реализовала за последние годы.
Задача: не просто дизайн ресторана, а новая точка притяжения города
Собственник пришёл с запросом на полный цикл. Концепция, дизайн-проект ресторана-клуба с летней верандой и авторским надзором на стройке.
Сложность проекта складывалась из нескольких факторов одновременно:
Архитектурная нестандартность. Открытый проём в центре второго уровня — конструктив, который нельзя ни закрыть, ни игнорировать. Его нужно было сделать смысловым центром всего пространства.
Многофункциональность. Одно здание должно работать как ресторан, клуб с диджеем, шоу-площадка и караоке одновременно — и при этом не превращаться в хаос.
Масштаб. 450 м² на двух уровнях — это не маленькое кафе, где можно обойтись общим настроением. Здесь каждая зона требовала отдельного сценария, своего света, своей посадки и своей атмосферы.
Ожидания аудитории. Ейск — курортный город с требовательной летней аудиторией и постоянными жителями, которым нужно место для регулярного досуга. Угодить и тем, и другим — отдельная задача.
Концепция «Место под звёздами»: как рождается смысл дизайн-проекта ресторана
«Концепция — это не про то, какого цвета стены. Это про то, что человек почувствует, когда войдёт. Какую историю он расскажет другу на следующий день. Ради чего вернётся», — говорит Максим Храпач.
«Орбита» — название, которое задаёт систему координат. Космос, притяжение, движение по орбите вокруг чего-то важного - танцпола и сцены. Концепция «Место под звёздами» строится на идее: каждый гость здесь — звезда. Не метафорически, а буквально — в пространстве, которое создано так, чтобы человек это ощущал.
Этот смысл реализован во всём — от фасада и входной группы до последнего светильника в самом дальнем углу зала.
Как космос стал материальным: дизайнерские приёмы и материалы
Свет как главный инструмент атмосферы
Особое внимание в проекте уделено световому оформлению. Именно свет транслирует концепцию космоса без единого слова.
Потолок, усеянный звёздами — не банальная оптоволоконная россыпь, а точечно выстроенная карта, где плотность и яркость «созвездий» меняется от зоны к зоне.
Световые трубки, свисающие с потолка основного зала — визуальная метафора метеоритного дождя над танцующими "звездами". Они создают ощущение движения и скорости даже в статичном пространстве.
Три световых сценария — ужин, вечер, шоу-формат — управляются единой системой. Интерьер меняет характер без единой перестановки. Тёплый рассеянный свет для ужина. Динамичная цветная подсветка для вечеринки. Полное световое шоу для концертного формата.
«Мы специально не стали делать "красивый потолок". Мы сделали небо с метеоритным дождем. Живое, меняющееся, разное в зависимости от времени вечера», — Максим Храпач.
Все материалы разработаны специально под проект.
Это принципиальная позиция студии: почти вся мягкая и корпусная мебель и весь декор «Орбиты» изготовлены на заказ по эскизам студии.
Бамбуковые панели под металл и дерево были заказаны специально для этого проекта из Китая. А стены были обиты мягкими стеновыми панелями из велюра под заказ. Их текстура сочетает в себе холод и тепло, как и космос в нашей концепции: бесконечно холодный, но такой приятный и манящий.
Фотозона у входа из металлизированной фольги — первое, что видит гость. Зеркальная, объёмная, создающая эффект портала. Это не декор ради декора: фотозона работает как инструмент вирусного маркетинга. Гость фотографируется, публикует — заведение получает органический охват без бюджета на рекламу.
Барная стойка на первом этаже длиной 7,5 метра рассчитана на одновременное обслуживание до 10 человек. Форма — плавная дуга, отсылающая к орбитальной траектории. Материал стойки и подсветка разработаны как единый объект, который виден с любой точки первого зала.
Зонирование: архитектура как режиссёр
Первый уровень — главная сцена заведения. Танцпол, барная стойка, живая музыка. Открытое пространство, рассчитанное на максимальную энергетику.
Второй уровень — многосоставная история. Открытый проём с консолями превращён в видовую точку: отсюда просматривается вся сцена и центр первого зала. Гости наверху становятся зрителями и участниками одновременно.
Арочные проёмы второго уровня — архитектурный элемент, который мы не стали прятать или переделывать. Они стали естественными границами зон: ресторанная часть с тихими диванными группами по периметру и караоке-зал у панорамных окон с видом на летнюю веранду.
Караоке-зал: глубина космоса в отдельном пространстве
«Для нас было важно, чтобы человек, входя в зону с микрофоном, чувствовал себя в другом пространстве. Не просто в другой комнате, а в другом измерении», — объясняет Максим Храпач.
В караоке-зале использованы глубокие синие тона — цвет открытого космоса, бесконечности. Потолочные панели изготовлены с текстурой, имитирующей водную поверхность: свет, отражаясь от них, создаёт эффект мерцания и глубины. Человек поёт — и физически ощущает, что находится где-то в космическом пространстве.
Сколько стоит смысл: честный разговор о бюджете
Многие игнорируют этот важный аспект, но мы не станем.
«Когда ко мне приходит владелец и просит сделать что-то похожее на «Орбиту», но дешевле, я честно говорю: дешевле не получится. Дело не в том, что мы запрашиваем высокую цену. Материалы под заказ, оборудование для кухни, техническое оснащение для караоке и профессиональный звук и освещение для зала, а также необычные арт-объекты и дизайнерские решения стоят дорого. Но именно это и делает заведение уникальным, о котором говорит весь город, в отличие от типичных проектов, закрывающихся через год", — делится Максим Храпач.
Реализация проекта подобного уровня — от концепции до открытия под ключ — обходится в районе 150 000 рублей за квадратный метр. В эту стоимость входит дизайн-проект с авторским надзором, все строительные материалы, мебель и декор на заказ, оплата строительной бригады, световое оборудование, оснащение кухни и бара, покраска фасада и создание летнего кафе на территории заведения.
Прежде чем принимать решение о таком проекте, собственник должен чётко понимать: это инвестиция, которая требует полного финансового плана, проработанной модели окупаемости и честного анализа рынка своего города.
Итог: почему этот дизайн-проект ресторана нельзя повторить
«Орбита» — не набор красивых дизайнерских решений, которые можно скопировать и перенести в другое место. Это проект, который рождён под конкретное здания, конкретного города и конкретной аудитории.
Бамбуковые панели из Китая сделаны специально под этот проём. Фотозона из металлизированной фольги — под этот вход. Световые трубки — под эту высоту потолков. Барная стойка в 7,5 метра — под этот зал первого этажа.
«Мы никогда не тиражируем решения из одного проекта в другой. Каждое заведение — это отдельная история. "Орбита" — история о том, как здание, которое казалось сложным, стало самым сильным аргументом в пользу концепции», — Максим Храпач.
Если вы задумываетесь об открытии ресторана или клуба, обратите внимание на этот проект. Он поможет вам понять: хороший дизайн — это не просто расходы, а долгосрочная инвестиция в ваш бизнес.
Студия Максима Храпача — коммерческий дизайн интерьеров для HoReCa. Рестораны, клубы, кафе, бары, веранды. Полный цикл: концепция → дизайн-проект → авторский надзор.
Смотреть портфолио и оставить заявку → mors-studio.ru
Сложность представляло нестандартное пространство с высокими потолками, консолями по периметру и множеством колонн на двух этажах. Днем «Орбита» функционирует как ресторан, а вечером – как клуб и караоке. Мы предусмотрели возможность установки дополнительных столов на первом этаже, чтобы приспособить пространство под разные мероприятия.
На первом этаже расположена барная стойка длиной 7,5 метров, рассчитанная на обслуживание 10 человек. Интерьер ресторана-клуба разделен на четыре основные зоны, чтобы каждый посетитель мог выбрать место отдыха в соответствии со своим настроением: танцевальная зона в двух уровнях, ресторанная, зал для пения и уютная зона в караоке.
Строительные работы шли с марта 2024 по ноябрь 2025 года под руководством главного дизайнера студии. Уникальные материалы, были заказаны под проект напрямую из Китая, такие как бамбуковые панели, имитирующие металл и дерево. У входа посетителей ждет необычная фотозона из металлизированной фольги. Вся мебель и декор были созданы на заказ по нашим эскизам.
Особое внимание было уделено световому оформлению, которое создает эффект космического пространства. Световые трубки, напоминающие метеоритный дождь, и потолок, усеянный звездами, создают атмосферу бескрайней вселенной. В караоке-зале использованы глубокие синие тона, передающие глубину космоса, а панели на потолке имитируют водную поверхность.
Проект уникален и неповторим благодаря умелому проектированию и использованию материалов рассчитанных конкретно под это заведение.
Если вы хотите узнать стоимость создания дизайн-проекта для вашего заведения или понимаете, что пришло время обновить интерьер с учётом того, какие тенденции в концепции заведения общепита будут актуальны в 2026 году, — самый простой шаг – заказать услуги по созданию дизайн-проекта у профессионального дизайнера в студии.