Найти в Дзене
СтатьиЕщё
Почему маленькое пространство не значит «простой проект»: пример небольшой кофейни в Майкопе
В Майкопе всё чаще открываются небольшие городские кофейни — форматы, где важно не только “вкусно”, но и удобно: зайти, быстро сделать заказ, спокойно посидеть 20–30 минут, встретиться или поработать за ноутбуком. И именно здесь интерьер начинает работать как инструмент бизнеса: он влияет на первое впечатление, повторные визиты и то, будет ли гостю комфортно возвращаться. Маленькое помещение — не значит простой проект. Ошибки в компактной кофейне видны сразу. Слишком массивная барная стойка “съедает”...
1 неделю назад
Как создать успешный бар: от идеи до неповторимой атмосферы.
В 2026 году бару уже недостаточно быть «просто красивым». Конкуренты рядом, гости избалованы впечатлениями, а рекомендации в соцсетях работают сильнее вывески. Поэтому выигрывают те, кто делает концепцию + планировку + атмосферу единым сценарием: гость заходит, сразу понимает “что это за место”, быстро влюбляется и возвращается. Мы более 17 лет работаем с коммерческими интерьерами и знаем: популярность бара начинается не с декора, а с понятной идеи, которая считывается за 10 секунд и поддерживается каждой деталью — от входа до света над стойкой...
2 недели назад
Дизайн ресторана с детской зоной: как сделать удобно гостям и не потерять посадку
Семейные гости — одна из самых лояльных аудиторий ресторана. Они возвращаются, рекомендуют друзьям и выбирают заведение не только за вкусную кухню, но и за комфорт. В 2026 году детская зона перестала быть просто приятным дополнением. Она стала важным конкурентным преимуществом. Важно спроектировать её так, чтобы она не мешала обслуживанию, а, наоборот, улучшала его. В этой статье мы подробно расскажем, как создать дизайн ресторана с детской зоной, который будет безопасным, эффективным и подходящим для любого пространства...
3 недели назад
Дизайн итальянского ресторана в Краснодаре: современная концепция без клише на примере готового кейса.
Часто, когда владелец планирует открыть итальянский ресторан, возникает соблазн создать «настоящую Италию». В итоге появляются клише: красно-зелёные акценты, псевдо-фрески и декор ради декора. Однако современные гости ценят не столько внешний вид, сколько атмосферу, комфорт и понятную концепцию. Интерьер должен помогать продавать и удерживать аудиторию. В этом кейсе мы расскажем, как студия MORS interiors спроектировала новый интерьер итальянского ресторана в 2026 году площадью 200 м². Мы не стали напрямую отсылать к Италии через «декор»...
3 недели назад
Кейс небольшого хлебного магазина с концепцией и грамотной планировкой
Если у вас есть небольшое помещение под магазин до 50 м², и вы хотите создать не просто торговую точку, а уютное место с уникальной атмосферой, у нас есть хорошая новость. Даже в маленьком пространстве можно создать красивый и продуманный интерьер, если правильно подойти к планировке и концепции. На примере проекта семейной пекарни площадью 40–50 м² от студии MORS interiors мы покажем, что дизайн — это не про масштаб, а про подход. Перед нами стояли задачи: Ключевым решением стала концепция, которая объединила всё пространство в одну понятную и эмоциональную историю...
1 месяц назад
Как интерьер помог ресторану увеличить поток гостей: кейс IHSAN в Краснодаре
В HoReCa поток посетителей зависит не только от кухни и рекламы. Есть ещё один важный фактор — ощущение места. Оно создаётся интерьером: продуманным сценарием движения, удобной посадкой, качественным светом и акустикой, фотогеничностью и, главное, понятной концепцией, которую посетитель улавливает за первые 10–20 секунд. Рассмотрим пример IHSAN (турецкая кухня, Краснодар). Здесь грамотная планировка и интересная "история" интерьера формируют устойчивый спрос. Грамотно продуманная планировка ресторана делает его дизайн комфортным прежде всего для посетителей и персонала...
1 месяц назад
Тренды коммерческих интерьеров 2026: что реально работает
В 2026 году рулят заведения с концепцией Концепция – это не просто стиль, а ответ на вопрос: "Чем мы отличаемся от других?" Она включает в себя позиционирование, атмосферу, эмоции, уникальные детали и дизайн, связанный с брендом. Именно концепция делает кафе узнаваемым. Люди смотрят на общий стиль, атмосферу, цвета, необычные детали и места, где можно сделать классные снимки. Крутой дизайн создает впечатление, что ты попал в особое место, а не в очередной "похожий на соседний" ресторан. Поэтому для начала нужно найти профессионального дизайнера для кафе...
2 месяца назад
Сколько стоит дизайн-проект кафе или ресторана? В отличие от квартир, проектирование коммерческих помещений влечет за собой множество нюансов, напрямую влияющих на итоговую стоимость: от требований к инженерным сетям до особенностей эксплуатации, клиентского трафика и общей концепции. Поэтому вопрос о цене за квадратный метр не совсем корректен. Одна и та же площадь может иметь разную стоимость, отличающуюся в несколько раз, в зависимости от задач, выбранных материалов и самой идеи. В 2026 году прозрачность и открытость в вопросах ценообразования играют решающую роль для доверия между ресторатором и дизайн-студией. Понимание, на что расходуются средства, помогает избежать неожиданностей, переплат и ошибок в процессе ремонта. Разберемся, из чего складывается стоимость дизайн-проекта, какие просчеты приводят к увеличению сметы и как строится работа над проектом от момента запуска до открытия заведения в нашей материале: mors-studio.ru/...naa
2 месяца назад
Как работает студия коммерческих интерьеров на примере студии Храпач Максима в Краснодаре
Когда владелец открывает кафе, ресторан, магазин или офис, интерьер часто рассматривают как "красивое оформление помещения". На самом деле это лишь поверхностный аспект. В коммерческих пространствах дизайн играет важную роль: он определяет, как люди заходят, где остаются, как читают меню и навигацию, насколько удобно персоналу работать, сколько посадочных мест приносят доход и какие ошибки в ремонте обходятся особенно дорого. В этой статье мы подробно рассмотрим, как работает студия коммерческих интерьеров...
2 месяца назад
Как повысить арендную ставку или быстро сдать в аренду кафе/ресторан за счёт готового интерьера
Многие собственники коммерческих помещений в Краснодаре и по краю до сих пор сдают объекты в формате «бетон, штукатурка, голый потолок». Аргумент один: «Арендаторы сами сделают под себя». На практике всё чаще выигрывают те, кто предлагает готовый или почти готовый интерьер. Такие объекты: Для бизнеса запуск точки — это уже большой стресс и расходы: оборудование, персонал, реклама, логистика. Когда помещение в состоянии «серый короб», арендатору приходится: Готовое пространство с продуманным дизайн-проектом коммерческого интерьера сокращает эти затраты и риски...
2 месяца назад
Почему одни кафе в Краснодаре забиты, а другие пустуют: роль интерьера в выручке
Почти у каждого собственника кафе или кофейни в Краснодаре есть знакомая боль: «У нас вкусно, адекватные цены, нормальный сервис. Но гостей мало. Почему у соседа очередь, а у нас — тишина?» "Очень часто ответ не в кухне, а в интерьере и планировке. Коммерческий дизайн — это не про «красиво/некрасиво». Это про то, насколько удобно и понятно гостю в вашем пространстве, хочет ли он задержаться, вернуться и порекомендовать вас друзьям" , - уверен Максим Храпач, главный дизайнер студии MORS interiors...
2 месяца назад
Разбор кейса от студии дизайна MORS interiors: новый проект кофейни в отеле Джубга.
Фото зала кофейни в Джубге от студии MORS interiors Один из проектов студии — прибрежная кофейня в парк-отеле в Джубге. Заведение расположено недалеко от пляжной зоны, и перед командой стояла задача: сделать пространство, комфортное и для гостей отеля, и для туристов, идущих на пляж; сформировать настроение прибрежного отдыха, но без прямых «морских» штампов; обеспечить узнаваемость и удобство в разные часы дня и вечера. Идея дизайна кофейни построена вокруг расположения здания, а именно на истории существования пирса к которому причаливали прогулочные катера...
2 месяца назад
Видео