По вашим просьбам пишу рецепт сырников.
300 грамм пластового творога
1 яйцо
1-2 столовых ложки сахара ( у меня 1 кокосового сахара)
3 столовые ложки муки ( у меня цельнозерновая)
Творог разминаем вилкой, добавляем 1 яйцо и растираем в однородную массу.
Добавляем Сахар, муку. Все смешиваем.
Если смесь кажется жидкой, можно добавить еще немного муки.
На отдельной поверхности насыпаем немного муки. Выкладываем тесто , раскатываеиив колбаску. Нарезаем на сектора 1,5 см.
Скатываем шарик и формируем сырник. Можно форму сделать с помощью стакана.
Сковороду хорошенько разогреваем , добавляем растительное масло для жарки( у меня оливковое)
Выкладываем сырники на сковородку ( температура примерно 5-6).
Держим минутку и как только поверхность зарумянится - переворачиваем, так делаем несколько раз. Не торопимся и не повышаем температуру.
Выкладываем готовые сырники на тарелку и подаем с любимыми топпингами.
Приятного аппетита 😋
