Найти в Дзене
Железяки

Креатин: от лабораторного курьёза до признания в медицине. Стряхнём пыль времени!

"Это соединение заставляет расти мышцы у животных! Мама дорогая, это же фантастика!!!" - вскрикнул выпускник "Медицинской Школы Парижа" Марьо Пенеге. Друзья, это пролог.. А кто-бы мог подумать, что в далёком 1832 году французский химик Мишель Эжен Шеврёль случайно наткнётся на неизвестное никому химическое соединение. Оно было настолько странным, что ему пришлось позвать коллегу из лаборатории и показать, что произошёл какой-то курьёз. Изучая мясные экстракты (питательная среда для выращивания бактерий), непонятное хим-соединение сильно отличалось от всего остального. Лаборант Марьо Пенеге предположил, что оно отвечает за механизм, определяющий рост мышечной массы у животных, делая их "мышечными". В итоге, посовещавшись, группа учёных во главе с Мишелем Эжен Шеврёлем, решили назвать это соединение "креатин", что с греческого (наука всё-таки) переводится как "плоть". Покопался в архивах старых французских газет) На фото химик Мишель Эжен Шеврёль. В то время учёные не совсем понимали его
Публикация доступна с подпиской
Авторские статьи - полный доступ!