Иногда запах одной единственной банки тушёнки или хруст батона способен вернуть нас в ту самую советскую кухню — с плитой «Мечта», чайником, который свистел по утрам, и вечными разговорчиками «что достали по блату». Наши родители росли среди продуктов, которые были одновременно и дефицитом, и символами эпохи.
Сегодня вспомним те, что любили особенно сильно… и те, что старались незаметно подвинуть на дальнюю полочку.
1. Докторская колбаса
Настоящая, ГОСТовская, розовая, плотная, как школьная тетрадь. Её покупали «на праздник», «на бутерброд ребёнку» или «если вдруг пришли гости». Ходили слухи, что в ней минимум жира и максимум пользы — не зря же «докторская».
Рейтинг — 10/10
2. Сгущёнка ГОСТ
Если банка чуть вздута — значит, вкуснее! Варёную сгущёнку наши мамы готовили сами: три часа кипятили банку в кастрюле, шумели, ругались, но делали. И до сих пор уверены, что современная уже «не та».
Рейтинг — 9/10
3. Хлеб «Батон нарезной»
Говорят, его можно было съесть целиком по дороге домой — тёплый, мягкий, с хрустящей корочкой. Батон часто лежал на столе «к обеду», но исчезал раньше, чем появлялся суп.
Рейтинг — 8/10
4. Тушёнка «Говядина высший сорт»
Легенда всех походов, стройотрядов и студенческих выездов. Кусок мяса внутри мог быть как бриллиант — редкость, но если попадался, праздник обеспечен. Запах тушёнки узнают даже спустя 30 лет.
Рейтинг — 7/10
5. Плавленые сырки «Дружба»
Их натирали в салаты, намазывали на хлеб, крошили в суп, запекали в картошку. Удивительно универсальная штука: и закуска, и завтрак, и спасение от пустого холодильника.
Рейтинг — 6/10
6. Консервы «Килька в томате»
Бюджетная классика. Кто-то любил, кто-то избегал, но на полках она была всегда. Особенно хороша с картошкой, если удалось купить «правильную» — не кашу, а рыбу.
Рейтинг — 5/10
7. Макароны «Паутинка»
Хит детских садиков! Кто-то до сих пор помнит молочный суп, плавающую «паутинку» и чувство, что это еда недели на две вперёд.
Рейтинг — 4/10
8. Салями «Московская»
Не для всех, не всегда, и уж точно не по будням. Её приносили домой почти торжественно — как трофей. Но иногда вкус казался слишком острым и «взрослым», дети предпочитали докторскую.
Рейтинг — 3/10
9. Консервы «Зелёный горошек»
Горошек — главный герой каждого новогоднего стола. Но в обычные дни к нему относились спокойно. Он сидел на полке и терпеливо ждал своего часа — салата «Оливье».
Рейтинг — 2/10