НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА — БЫСТРЫЕ ПАЛЕО-ЛЕПЁШКИ ИЗ МИНДАЛЬНОЙ МУКИ
Мяу, мои пушистые пекари каменного века! 😺🔥 А вы знали, что даже на палео-диете можно есть «хлеб»? Эти лепёшки из миндальной муки — настоящее спасение, когда так хочется чего-то хлебного! Они готовятся за 10 минут, получаются нежными, сытными и идеально подходят к супу, авокадо или как основа для сэндвича! 🥞🌰
БЫСТРЫЕ ПАЛЕО-ЛЕПЁШКИ ИЗ МИНАЛЬНОЙ МУКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 лепёшки): 🧾 ·Миндальная мука: 150 г ·Яйца куриные: 2 шт. ·Кокосовое молоко: 2 ст.л. ·Разрыхлитель: ½ ч.л. ·Соль морская: щепотка ·Кокосовое масло: для жарки
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 15 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Справится любой котик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. В миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске слегка взбейте вилкой яйца с кокосовым молоком.
3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте венчиком до получения однородного, густого теста. Дайте тесту постоять 5 минут — мука впитает влагу.
4. Разогрейте на сковороде кокосовое масло на среднем огне.
5. Мокрой ложкой выкладывайте порции теста на сковороду, формируя небольшие лепёшки. Аккуратно разровняйте ложкой или лопаткой.
6. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и до тех пор, пока серединка не пропечётся.
7. Готовые лепёшки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Эти лепёшки— находка для тех, кто избегает глютена и зерновых! Они получаются мягкими, влажными внутри, с лёгким ореховым вкусом и ароматом. Это отличная альтернатива хлебу, которая не оставит чувства тяжести. Настоящая палео-радость! 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: Тесто будет липким — это нормально! Смачивайте ложку водой, чтобы легче было выкладывать. Подавайте лепёшки тёплыми. В тесто можно добавить рубленую зелень или сушёный чеснок для пикантности! 😼
#МарусяГотовит #ПалеоХлеб #МиндальнаяМука #БезГлютена #ПалеоЛепёшки #БыстрыйРецепт