В декабре 2025 мандарины — второй по объёму груз после ёлок. Только из Абхазии и Турции в Россию едет ≈ 180 000 тонн. Вот 5 правил 2025 года, без которых новогодний аромат превратится в запах плесени.
1. Температура строго +4…+7 °C (никаких +10 и выше!)
При +8 °C и выше начинается конденсат → плесень через 48 часов.
При 0…+2 °C — холодовой ожог кожуры.
Наши рефы держат необходимую температуру и печатают термограмму.
2. Вентиляция 30–40 м³/час (иначе удушье)
Мандарины дышат. Без притока свежего воздуха выделяют тепло и этилен → ускоренное созревание → гниль.
3. Укладка только в пластиковые ящики с отверстиями
Картонные коробки впитывают влагу → размокают → давят нижние слои → гниль снизу.
Правило 2025: только перфорированный пластик 600×400 мм, максимум 6 рядов в высоту, между рядами — картонные прокладки.
4. Предварительное охлаждение на складе ОБЯЗАТЕЛЬНО
Грузим мандарины уже охлаждёнными до +6 °C.
Если загрузить полевые +18 °C → реф будет 3–4 суток выводить тепло → 100 % конденсат и плесень.
На складе клиента ставим принудительную вентиляцию 48 часов до погрузки.
5. Никаких догрузов и перетарки в пути
Открыли дверь в рейсе → резкий перепад → конденсат → прощай товарный вид.
Везём мандарины отдельной машиной, пломба до конечного склада.
А вы уже доставили цитрусовые?
☎️ Звоните по номеру +375445110077 и наши логисты ответят на все ваши вопросы