Закуска «Ёлочные шарики»
Ингредиенты ⤵️
🔸 Крабовые палочки — 200 г
🔸 Сыр — 150 г
🔸 Яйцо — 3 шт.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Фисташки — 100 г
🔸 Укроп — 1 пучок
🔸 Майонез — 3 ст.л.
🔸 Розмарин — 1 веточка
🔸 Красная икра — 50 г
Приготовление🎄
1. Яйца отварить, очистить. Белки и желтки отдельно натереть на тёрке.
2. Крабовые палочки и сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс.
3. Смешать все ингредиенты (кроме желтков и орехов) с майонезом, слегка посолить.
4. Орехи измельчить в крошку.
5. Формировать шарики, обваливая: в желтке («золотые шары»), в орехах («пушистые шары»), в зелени («ёлочные игрушки»)
6. Украсить икрой, воткнуть веточки розмарина как подвески.
7. Выложить на блюдо с «снегом» из тёртого сыра или кокосовой стружки.
#закуска #елочные_шарики #крабовые_палочки #сыр #яйцо #новогодняя_закуска #праздничный_стол
