Молочно-товарный комплекс «Жукевичи» ГП «Гродненская птицефабрика», открывшийся год назад, пожалуй, как ни один другой новый, привлекает к себе внимание специалистов отрасли.
Толчком к постройке такого современного, технологически оснащенного МТК стал Президентский Указ № 442. На возведение комплекса, по словам директора сельхозпредприятия Сергея Шимановича, было затрачено 13,8 млн кредитных ресурсов, 2,1 – лизинг, 2,8 – бюджетных средств и 3,5 млн – собственных.
– За эти деньги мы построили 2 коровника на 777 дойных голов, цех сухостоя на 400 нетелей и сухостойных коров, навес для телят, шесть силосно-сенажных траншей, две локальные емкости, дизбарьер, две скважины, водонапорную башню и выгульные площадки, пояснил руководитель Гродненской птицефабрики. – По ходу строительства ежемесячно приходилось вносить какие-то изменения: кровлю покрыли металлоконструкцией вместо шифера, увеличили число поилок. Поставили вертикальные разгонные вентиляторы с орошением. В доильном зале тоже пришлось провести модернизацию. По проекту у нас было предусмотрено холодильное оборудование, объемы которого нам показались недостаточными, и мы его увеличили. Целиком модернизировали здание для телят, сделав подбоксы, чтобы работники могли пастеризовать молоко и хранить свой инвентарь. С учетом того, что комплекс расположен в открытом поле и обдуваем ветрами, помещения обшили сеткой для комфорта животных и людей. Кроме того, в этом году здесь доработали освещение в коровниках. По ночам включается красный свет, который благотворно действует на животных. Благодаря такому технологическому решению и молоко прибывает за год на 6-10%.
Согласно штатному расписанию, на комплексе работает 42 человека. Здесь сами производят комбикорм как для дойного стада, так и для телят. Нынешней зимой «Жукевичи» перешли на трехразовые кормление и дойку. Кормят буренок в шесть утра, в полдень и в пять вечера. И это дало эффект: на 22 ноября хозяйство надоило 10 тысяч тонн (на комплексе 10500 кг) молока на корову, прибавив в продукции к уровню прошлого года около шестисот килограммов на голову. Животноводы МТК полны решимости к концу года довести этот показатель до 11600 килограммов. Ежедневно от коровы получают тут 35,4 килограмма продукции.
В марте нынешнего года комплекс был полностью укомплектован дойным стадом и вышел на проектную мощность. Старую ферму закрыли и всё поголовье, закупив нетелей, сосредоточили на новом комплексе. В настоящее время модернизируют доильный зал. Он станет шире. Вместо доильного оборудования «Ёлочка» решили поставить Европараллель 2 на 16. Увеличили здание доильного блока на 6 метров. Уже есть фундамент, возведены стены, залита яма, возведен каркас крыши, завезены сэндвич-панели. В этом году здесь закупили и поставили два вида чесалок для животных, снабдив их счетчиками. Благодаря им можно выяснить сколько те находятся под ними.
Холят и телят. С самого рождения они получают витамины. Тем самым укрепляется иммунитет и улучшается обмен веществ в организме.
– Мы самостоятельно вакцинировали коров, – пояснила главный ветврач Екатерина Авдиенко. – В течение месяца наблюдали рост антител. Вакцинированная сыворотка изготовлена из крови животных. Она на 40% больше содержит иммуноглобулинов, нежели сыворотка, которую предлагают на рынке.
За двумя сотнями голов маленьких животных ухаживают всего две телятницы. Кроме выпойки те еще подстилают телятам, раздают концентраты. Чем больше механизирован процесс, тем большее число животных может закрепить за собой животновод.
– На прежних «Жукевичах» у нас круглый год телята находились в домиках и на улице, – вспоминает Сергей Шиманович. – Там ночевали и сухостойные коровы. Поменяли лежки с глубокой подстилкой на ковровые. Два раза в неделю соломой либо опилками настилаем. Животным стало комфортнее, а мы поняли, что это намного эффективней. Проблемы с маститом вымени у коров теперь минимальные. Ушли и от глубоких боксов.
Все эти технологические новации способствовали тому, что с начала года падеж скота значительно сократился. Сегодня рентабельность молока по сельхозпредприятию составляет 88-89%, а в прошлом году достигала лишь 66. Продукции больше, затрат меньше.
