Вы когда-нибудь пробовали что-то настолько нежное, что оно буквально тает на языке? Сегодня я расскажу вам про итальянское чудо - печенье Baci di Alassio, или «Поцелуи Алассио». Эти малыши покорили мое сердце с первого же укуса! История любви из маленького городка Представьте себе солнечное побережье Лигурии, уютный городок Алассио, где среди узких улочек и аромата морского бриза родился этот волшебный десерт. Местные кондитеры создали нечто особенное - два хрустящих полушария с ореховым вкусом, соединенные нежнейшим шоколадным ганашем. Это не просто печенье, это настоящее признание в любви вашим вкусовым рецепторам! Когда я впервые попробовала классический вариант в Италии, подумала: "А можно ли сделать такое же воздушное чудо, но без сахара?" Спойлер - можно! И получается даже лучше, чем оригинал. Почему это печенье особенное? Знаете, что меня восхищает в этом рецепте? Его гениальная простота. Всего несколько ингредиентов, минимум возни, а результат - просто космос! Хрустящая орех
Публикация доступна с подпиской
Кето рецептыКето рецепты