В недавнем опросе в телеграме (тут ссылка на мой канал) были разные варианты, и все их можно разделить всего на две категории:
- Точно вредно
- Скорее всего вредно, так как не знаю, что в составе
Сегодня давайте поговорим только о первой категории! Про вторую я сделаю отдельную статью позже.
Это вредно?
🚫Сахар, потому что он царапает сосуды и вызывает инсулинорезистентность?
Нет, это миф!
🚫Бургер, потому что в нем много жира?
Нет, от одного бургера ничего не случится, он даже пойдет на пользу, если вписан в рацион!
🚫Может, вредна молочка из-за лактозы?
Если вы не мчитесь на «белом коне» в туалет после стакана молока, то и исключать ее не нужно! 😉
РЕАЛЬНО ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ - ВОТ ОНИ
Это продукты с истекшим сроком годности, заплесневевшие, гнилые, тухлые, упавшие в грязь, забродившие. Сюда же относится и алкоголь 🍷
Есть только один случай, когда алкоголь может быть полезен, угадаете какой? 😉
Все остальное - это просто еда. Не вредная и не полезная сама по себе.
Почему нашему организму все равно?
Все, что мы едим, проходит через пищеварительный тракт. Его задача - разобрать сложные продукты, состоящие из множества компонентов, на простые составляющие.
Ведь наш организм не может усваивать бургер, конину, колбасу или конфету целиком. Ему нужны простейшие вещества!
Углеводы превращаются в глюкозу и фруктозу, белки - в аминокислоты, жиры в жирные кислоты.
Все эти маленькие кирпичики проходят через печень, затем попадают в кровоток и используются по назначению.
И в итоге телу все равно, чем эти маленькие элементы были изначально! 😎
Разберем на конкретном примере
Насколько же «вреден» всем знакомый чизбургер из «Вкусно и точка»?
Визуализируем Марию, 25 лет, весом 70 кг, средний уровень активности. Ей в день, чтобы хорошо жить, нужно съесть примерно 1600 ккал и 100 г белка.
В одном чизбургере: 302 ккал и 16 г белка.
Таким образом, за один бургер Маша закроет:
- 19% суточной нормы калорий
- Чуть больше 16% нормы белка
По витаминам и минералам ситуация плюс-минус такая же.
Хм... Так может, это даже хорошо, что Маша съела этот бургер? 🤔
Осталось только добавить других белковых продуктов, чтобы закрыть норму белка на 100%, например, творог или куриное филе.
А если голодно, то добавить овощей! Например, салат из огурцов, помидоров и пекинской капусты.
Раскрываю главный секрет 😉
Такие продукты, как бургеры, чипсы, колбасы, сахар, булки и так далее, считают «вредными» по одной простой причине: ими легко перебрать норму калорий и набрать вес.
Но полностью отказываться от них не нужно! Куда важнее научиться вписывать их в свой рацион так, чтобы и худеть, и кайфовать от вкусной еды! 🍔🥗
Жду ваш лайк, если появилось желание научиться вписывать вкусности в свой рацион!