В этом году, как говорится, только ленивый остался без грибов. Во всех сетях вал фотографий и постов: кто, сколько и чего собрал, кто, сколько и чего заготовил.
Шампиньонами природа одарила грибников сполна. Вспомним, что из них приготовить. Ароматный суп, наверно, большинству по душе))).
А еще шампиньоны по-корейски, тоже неплохо. Конечно, можно и из магазинных сделать, но собранные собственноручно - лучше не бывает.
Опята луговые очень вкусные жареные. Их тоже в избытке было осенью
Синеножку я только мариную. Она все-таки на любителя. Не все любят ее оригинальный вкус. Она особенно радовала в этот сезон и держалась почти две недели декабря
Не отставала и вешенка - на любом пеньке и дереве))))))
Удивительно, даже выросла на дверце от старого шкафа, которая уже за ненадобностью отправлена "в отставку" на улицу. Факт интересный.
Конечно, для пищи она не годится. Как не годятся и те грибы, в которых мы не уверены. Первая и главная заповедь грибника: если сомневаешься хоть на 1% - не бери! А их, незнакомых, встречалось немало. К примеру, такой красавчик...