Что-то совсем лениво стало!
Лень писать, даже лень читать. Да, особо и нечего. Только три, четыре канала и читаю. Даже те, на кого подписана давно, тоже филонят. Короче, многих одолел сплин и меня туда тянет!
Обычно , я с нетерпением ждала зиму, не потому, что большая ее любительница, скорее наоборот, а потому, что можно от души порукодельничать.
Планов настроила -море, а идей накопилось и того больше. Но, то ли зима такая, что осень не кончается, то ли время другое наступает, что уже ничего не хочется.
Надо было связать подставки под горячее, да и прихватки обновить. Этого добра всегда вязала много, раздаривала потом. Можно, конечно и купить, но я же женщина из глубокого прошлого, у меня все по- старинке.
Ну, так вот, вроде бы и взялась, но, кое- как наковыряла подставку, да несколько прихваток и мой энтузиазм пропал. А надо, хотя бы соседкам к Новому году связать.
Еще хватило меня отремонтировать деду несколько одежек. Всё! Желание сдулось на этом. Да и погода не позволяет этим заниматься. Весь день темно, как будто полярная ночь настала. А вчера такой ураганный ветер был, что весь день следили за котлом, пламя сбивало.
Сорвало у зятя лист металлопрофиля. А в городе срывало рекламные щиты , деревья валило. Сегодня потише, но и мороз , в общем, холодно.
Лень ленью, а кушать хочется
Но, такая ленивая тенденция не только в рукоделии, но, что удивительно, в готовке тоже.
Всегда любила готовить, придумывать всякие блюда. Наверное, потому, что все мои любят вкусненько поесть. Нет, не много, а именно вкусненько!
Вот я и выискивала им разные вкусняшки и готовила.
Но в последнее время везде ищу замену. Что бы мне такого приготовить, чтобы и вкусно и быстро? Сейчас у меня в меню таких блюд уже много. Что-то люди добрые подсказали, что-то сама придумала.
Теперь у меня всё ленивое и голубцы, и пироги, и пицы и даже пельмени. А с недавнего времени стали и вареники.
Не люблю я возиться с пресным тестом, хотя и машинка есть и лапшу делала совсем недавно, но сейчас лень.
Отвариваю макароны- перья слегка, на сковороду масло приличный кусок и туда вываливаю макароны и творог. Быстро перемешиваю, добавляю сахар и готово. Дети потом еще со сметаной любят. Пока едят с удовольствием, а я и рада, вареников не требуют.
А пельмени с другими макарошками. Ну те, которые, как уши , огромные ракушки. Их совсем чуть отварить и начинить фаршем. Потом добавляю водички и провариваю до готовности под крышкой , на слабом огне. Тоже пока востребовано, а там еще что нибудь придумаю.
С пирогами еще проще. Лаваш пополам, мякоть слегка убираю и туда горячую начинку, капусту жаренную. Но сочную, масло не жалею. Быстро укутываю и пирог готов. Делаю и сладкий. Но, лаваш не тонкий.
Еще и куху можно делать из него.
Сейчас смотрю и кексики пекла вякие и с тыквой и с кабачком. Ох уж эта лень!
Но это не значит, что перестала печь классические пироги. Но и здесь лень дает о себе знать. Тесто, которое делала всегда сама, сейчас покупаю на хлебозаводе. Только начинка и пирог быстро готовится.
С одного кг. два пирога. Один сладкий, другой нет.
Но, если раньше я любила всяко-разно украшать, то теперь ничего этого не делаю, лень. А чего возится, и так улетают. Они очень ароматные и вкусные, да еще тесто сдобное.
У нас все любят печеное, поэтому хоть раз в неделю, но пеку пироги , а вчера пышки из сметаны.
С вечера тесто замесила, а утром напекла.
А ведь раньше и хлеб сама все время пекла, причем с различными добавками. Куда все уходит?
Не поверите, совсем перестали получаться блины. Дочь готовит и приносит. Оладьи пока пеку, но , если так пойдет и дальше и их скоро разучусь печь.
А ведь раньше пекла их с разными начинками и замораживала. Мои любили потом разжаренные на сливочном масле. Вот что делает с человеком лень!
Но зато вес радуется! Хоть и не критично, но пополз вверх. А чего ему не ползти, движения , значительно сократились, а пироги прибавились. Они хоть и ленивые, но свое дело знают! Такая вот она -лень-матушка!