Для одних кофе — утреннее спасение.
Для других — пустая трата времени или даже причина сонливости.
Почему один человек после чашки эспрессо готов свернуть горы, а другой зевает ещё сильнее?
Ответ не такой очевидный, как кажется.
☕ Как кофе вообще работает
Главное действующее вещество кофе — кофеин.
Он не даёт энергию напрямую. Его задача — блокировать аденозин, вещество, которое отвечает за чувство усталости.
Мозг перестаёт получать сигнал «пора отдыхать» — и мы чувствуем бодрость.
Но дальше начинаются нюансы.
Генетика решает больше, чем сорт кофе
У людей по-разному работает фермент CYP1A2, который отвечает за переработку кофеина в печени.
- У одних кофеин расщепляется медленно → эффект долгий и сильный
- У других — очень быстро → бодрость почти не ощущается
И это врождённая особенность, а не «привыкание».
😴 Кофе + недосып = обман мозга
Если человек хронически не высыпается, мозг накапливает слишком много аденозина.
Кофеин просто не справляется с его блокировкой.
Результат парадоксальный:
☕ выпили кофе → 😵 усталость усилилась.
⏰ Время имеет значение
Пить кофе сразу после пробуждения — не лучшая идея.
Утром уровень кортизола (гормона бодрости) и так высокий.
Если пить кофе позже — через 60–90 минут после подъёма — эффект будет заметнее.
⚖ Толерантность: кофе не виноват
Если кофе перестал бодрить, это не значит, что он «перестал работать».
Просто мозг адаптировался.
Иногда достаточно:
- снизить количество чашек
- сделать перерыв на 5–7 дней
Эффект возвращается.
А бывает и наоборот
У некоторых людей кофе вызывает:
- тревожность
- дрожь
- учащённое сердцебиение
- сонливость после всплеска
Это связано с чувствительностью нервной системы, а не с качеством напитка.
🔚 Вывод
Кофе — не универсальный источник бодрости.
Его эффект зависит от генетики, сна, времени приёма и привычек.
Если кофе вас не бодрит — с вами всё в порядке.
Просто ваш организм играет по своим правилам.