Жунусов Марат Каримулович, агроном КФХ Белов А. С.
Асекеевский район, Оренбургская область
Оренбургская область традиционно считается одним из ключевых регионов по производству твёрдой пшеницы. Наше хозяйство расположено в Асекеевском районе, на территории с относительно благоприятными почвенно-климатическими условиями, что позволяет работать стабильно и с хорошими результатами.
Мы применяем полуинтенсивную технологию: под наиболее маржинальные культуры вносим минеральные удобрения, а в течение вегетации обеспечиваем полный комплекс защитных мероприятий. Такой подход даёт возможность не только получать высокие урожаи, но и повышать общую рентабельность производства.
Структура посевов и переход на новые сорта
Среднегодовая площадь твёрдой пшеницы в нашем хозяйстве составляет около 1000 гектаров. На протяжении длительного времени основным сортом оставалась Безенчукская Золотистая — проверенный и надёжный вариант. Однако практика показывает, что для дальнейшего роста эффективности необходимо постепенно переходить на новые, более продуктивные и технологичные сорта.
Именно поэтому в 2024 году мы приняли решение ввести в производство сразу два новых сорта твёрдой пшеницы — Безенчукская Крепость и Таганрог. Основная задача была не только в повышении урожайности, но и в поиске баланса между выходом зерна и его качественными показателями.
Главная проблема — качество зерна
При выращивании твёрдой пшеницы ключевым фактором остаётся качество. Получать высокие урожаи мы умеем, однако рынок диктует свои условия: если зерно не дотягивает до требуемого класса, спрос на него резко падает, а цена существенно снижается.
Особенно остро эта проблема проявилась в сезоне 2025 года, который стал для нас во многом показательным.
Итоги сезона 2025: высокий урожай, но не тот класс
По сорту Таганрог мы получили урожайность 48 ц/га. Даже для наших, достаточно благоприятных условий Оренбургской области, это очень высокий результат, который говорит о серьёзном потенциале сорта.
Однако погодные условия внесли свои коррективы. Дожди в период вегетации и перед уборкой не позволили своевременно провести фунгицидную обработку перед цветением. В результате зерно сформировалось четвёртого класса.
Основные причины снижения качества:
- стекловидность составила 52 %,
- поражение чёрным зародышем — 4,4 %.
При этом по ряду других показателей зерно выглядело достаточно уверенно:
- содержание белка — 13,2 %,
- клейковина — 22,0 %,
- натура — 768 г/л,
- число падения — 309 секунд.
Потенциал сорта и планы на будущее
Несмотря на снижение класса, мы оцениваем сорт Таганрог как перспективный. В текущем сезоне он превзошёл сорт Безенчукская Крепость по урожайности на 4 ц/га, что является весомым аргументом в его пользу.
Совместно со специалистами компании «Агролига» мы планируем в следующем сезоне скорректировать технологию выращивания этого сорта. Основной акцент будет сделан на защите растений в критические фазы развития, чтобы реализовать не только урожайный, но и качественный потенциал зерна.
Вывод
Опыт сезона 2025 года ещё раз подтвердил: в условиях Оренбургской области высокая урожайность твёрдой пшеницы — достижимая цель, но без чёткого контроля технологии и возможности оперативно реагировать на погодные риски качество зерна может пострадать.
Работа с новыми сортами продолжается, и мы уверены, что при правильной агротехнике твёрдая пшеница способна давать не только высокий урожай, но и стабильно высокое качество, востребованное рынком.