Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
ОЛЬГА САВЕЛЬЕВА (ПОПУТЧИЦА)

Инджой, запах лошадок и фламинго

В каждом кафе, в каждом ресторане тут, на Кипре, нам говорят: "Инджой!". Перевод - "Наслаждайтесь"! Как будто подсказывают правильную эмоцию. Но нам тут не нужны подсказки: когда твой завтрак происходит с видом на море, а нежное солнце греет тебе макушку, то наслаждение автоматически солирует в твоём ассорти из чувств.  Завтрак Основное блюдо-визитка, если можно так сказать, это кипрское мезе.  Но мезе нельзя назвать блюдом - это целое мини-застолье, индивидуальная скатерть самобранка, из закусок, сыров, халуми, фета, оливок, соусов, кальмаров во фритюре, осьминогов во фритюре и тд. Это все такое вкусное и так много, что мы с Аней брали одно блюдо на двоих, и почти никогда не могли его доесть. Это ведь и про душевную щедрость: сытый гость - довольный гость.  Аня меня вчера весь день смешила. Прямо с утра звонит, говорит:  - Помнишь, ты мечтательно посмотрела на девушку на пляже, которая шла вдоль берега босиком с кофе в руке? И сказала: "Вот и я так хочу". Всё ещё хочешь? - Хочу

В каждом кафе, в каждом ресторане тут, на Кипре, нам говорят: "Инджой!". Перевод - "Наслаждайтесь"!

Как будто подсказывают правильную эмоцию. Но нам тут не нужны подсказки: когда твой завтрак происходит с видом на море, а нежное солнце греет тебе макушку, то наслаждение автоматически солирует в твоём ассорти из чувств. 

Завтрак
Завтрак

Основное блюдо-визитка, если можно так сказать, это кипрское мезе. 

Но мезе нельзя назвать блюдом - это целое мини-застолье, индивидуальная скатерть самобранка, из закусок, сыров, халуми, фета, оливок, соусов, кальмаров во фритюре, осьминогов во фритюре и тд. Это все такое вкусное и так много, что мы с Аней брали одно блюдо на двоих, и почти никогда не могли его доесть. Это ведь и про душевную щедрость: сытый гость - довольный гость. 

Аня меня вчера весь день смешила. Прямо с утра звонит, говорит: 

- Помнишь, ты мечтательно посмотрела на девушку на пляже, которая шла вдоль берега босиком с кофе в руке? И сказала: "Вот и я так хочу". Всё ещё хочешь?

- Хочу, конечно.

- Тогда едем на пляж. 

А я была уже одета в длинную юбку нарядную и кофту, потому что мы собирались в местную колоритную деревушку на Рождество. Но раз на пляж - так на пляж. Я переоделась в сарафан с голыми ногами и руками, взяла купальник. В моем представлении именно так люди ездят на пляж. 

Спускаюсь в авто. Аня ждёт меня в свитере, шортах, колготках черных и сапогах. 

- Аня, мы же на пляж!

- Да. А что?

- Как что? Ты в сапогах. А ведь + 25.

- А мне так нормально.

-2

И потом мы играли в такую игру: если видели кого-то в шортах и майке, Аня смеялась: "О, твоя команда!", а если видели кого-то в пальто и шарфе, то я кричала: "Аня, вон твои идут. Держись к ним поближе". А тут и правда кто-то ходит в пальто (к вечеру реально прохладно, градусов 12), а кто-то в купальнике. И эти люди прямо рядом идут. 

Ещё Аня подарила мне классное выражение. 

Оно на латышском звучит так: "Dzīves baudītājs" и переводится как смакующий жизнь. Ну, вот как объяснить... 

Это человек , который берет от любого места всё, что это место ему даёт. Предположим, вы куда-то приехали, очень устали, и хотите спать, но есть возможность поехать и посмотреть закат. Вы поедете? Вот "дзивес баудитайз" - да. Поедет. Как не поехать?

Я очень старалась на Кипре быть этим "дзивес баудитайз" все два дня: почти не тратила время на сон, а вечно мы куда-то ехали, что-то пробовали, с кем-то знакомились. 

Кстати, о знакомствах. 

Вечером в "Многокниг" было мероприятие в формате нетворкинга "Книжки и винишко". Сначала мой стендапчик, а потом мы болтали со зрителями. 

Приходили такие разные девушки, такие интересные. И хозяйка кофейни, которая звала в гости, и швея, которая намечтала свою мастерскую , и нутрициолог, которая почти решилась вести блог, и производитель умных купальников, которые пропускают загар ( я даже не знала, что такие бывают), и женщина, которая испекла мне бриошь своими руками, но его откусили коты, и она постеснялась его везти, потому что хлеб не идеальный. А я сказала, что неидеальный - мой любимый, в следующий раз обязательно везите. Теперь представляю эту булочку и маленький кошачий укусик))))

А другая женщина подарила мне помело, которое выросло на ее огороде. И лимоны. И мандарины. С огорода. Я все забрала, и все домой везу. Совсем другой вкус у фрукта, когда снял его с дерева, а не купил в "Ашане". 

Многие гости сначала немного стеснялись общаться и о себе рассказывать, а потом перестали стесняться. Потому что Кипр - это такая питательная среда для проработки любых страхов. Здесь все как будто немного за тебя болеют. 

Наверное, потому что тут витамин Д поступает в вас прямо по солнечным лучикам, и очень хочется улыбаться просто так, просто людям, просто кошкам, просто морю, а когда ты улыбаешься, то как-то растворяются любые негативные эмоции, остаётся один инджой.

Прямо вот как будто весь Кипр - твоя команда чирлидеров: давай, не бойся, мы поддержим!

Я столько сувениров тут вкусных накупила. Из мандаринов, из граната, из всего колорита местного, и чурчхеллу, и мармеладики, и соусы, и орехи в гранате, и масло, и всё, что придумали тут оригинального. 

Это мы потом с Аней всё же доехали до деревеньки местной, в которой была рождественская ярмарка. 

Аня, как и я, фанат кофе. 

Мы все два дня тщательно выбирали себе кофейни, где будем кофейничать. 

По четырем признакам. 

Чтобы был хороший кофейный аппарат. И кофе варили вручную, а не через кнопку. Чтобы внутри пахло кофе. Чтобы был спешалти кофе. И чтобы нам нравился интерьер. Мы такие кофеманы-гурманы, да. Так вот за два дня нам ни разу не попался плохой кофе. Вероятно, тут все в этом вопросе прокачаны, и плохой кофе просто не выдержит конкуренции. 

Потом Аня захотела лавандового мороженого. Но его нигде не было. 

И она сказала прикольную фразу:

- Ну когда уже достроится этот эпизод Вселенной, в котором я ем лавандовое мороженое...

Она уверена, что стоит ей что-то пожелать, и Вселенная сразу бросается это исполнять. Но так как мгновенно исполнить можно не все желания, то иногда надо подождать. 

Классная мысль. 

Мы, кстати, не нашли лавандовое мороженое. Не достроился эпизод. 

В аэропорт Ларнаки мы выезжаем в 6 утра. Потому что вылет в 9. Я бы раньше поехала, но Аня сказала, что 6 утра - это и так очень рано, это и так "выезд с поправкой на твою тревожность ", и пробок никаких тут не бывает, и успокойся, пожалуйста, ты успеешь. 

Я утром ещё прочла письмо от женщины с бриошью, мол, Оля, может я вам в аэропорт привезу бриошь? 

Но я умоляла не ломать ей сон. Я в аэропорту справлюсь без бриоша))) Лучше прилечу через год. За своим хлебом. Ненадкусанным котиком))

- А ты знаешь, что около Ларнаки есть соленые озера, а туда прилетают зимовать фламинго? Не хочешь заскочить перед аэропортом? - говорит Аня.

- Давай тогда в 5 выезжать?

- Это не имеет смысла. Рассвет в 6-46. Имеет смысл ехать в 6, просто заехать и посмотреть. А потом в аэропорт.

- Я боюсь опоздать. У меня завтра Питер. Полный зал. Солдаут. Давай не будем рисковать. Страшно. 

- Ну, ты же дзивез баудитайз? Или нет?

- Аня... Может не достроился этот эпизод Вселенной?

- Дострой его сама. 

- Хм. Тогда давай зарегистрируемся, а то у меня там не прошла онлайн -регистрация, а потом, если всё ок, заскочим к фламинго...

Мы так и сделали. На стоянке аэропорта, видимо, что-то с канализацией, пахнет... плохо. 

- Ой, - говорит Аня. - Пахнет лошадьми... 

- Ну да, - смеюсь я. - Лошадьми. За которыми пока не убрали. 

Мы хохочем. Почему-то мне кажется, это такой крутой скилл - видеть хорошее в плохом. Тоже так хочу. Лошадьми! Пахнет лошадьми! 

И вот... мы зарегистрировались и мчим к фламинго. 

-3

Потому что... это Кипр. И потому что моя тревожность не должна мешать мне жить на полную катушку. И потому, что в запасе на самом деле полно времени. 

А ещё потому, что даже если взять Вселенную в сообщники, строить свои эпизоды судьбы нужно самому! И выбирать, какими они будут, тоже! 

С каким запахом, с каким вкусом, с какой картинкой на обложке. 

Кипр, спасибо. 

Я как будто в отпуск слетела на два дня!

Напиталась морем, солнцем, смехом, радостью от общения! 

Это было вос-хи-ти-тель-но. 

Кипр, ты мой инджой!

P.S. Ребята, фламинго такие невероятные... Телефон не передаёт. Надо вживую. Все сюда.

-4