Без колбасы, без компромиссов. Настоящий праздничный салат
Если вы устали от магазинной колбасы и хотите по-настоящему домашний Оливье — этот рецепт для вас.
С отварной говядиной салат получается насыщенным, нежным и очень сытным. Именно так его готовили «для своих».
🥩 Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйца — 7 шт.
Говядина (отварная) — 300–400 г
Солёные огурцы — 4–5 шт.
Зелёный горошек — 1 банка
Майонез — по вкусу
Соль, чёрный перец — по вкусу
👩🍳 Как приготовить:
1️⃣ Отварите картофель, морковь, яйца и говядину до готовности. Полностью остудите.
2️⃣ Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком.
3️⃣ Добавьте горошек, соль и чёрный перец.
4️⃣ Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте — и готово!
📌 Дайте салату настояться 30–60 минут в холодильнике — вкус станет ещё лучше.
⭐ Полезный совет:
Если хотите более «ресторанный» вкус — замените часть майонеза на ложку сметаны и добавьте немного горчицы.
🎁 БОНУС: Домашний майонез за 2 минуты
🥄 Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 200 мл
Горчица — 1 ч. л.
Лимонный сок или уксус — 1 ст. л.
Соль — щепотка
⚡ Приготовление:
Положите все ингредиенты в высокий стакан. Опустите блендер до дна и взбивайте 20–30 секунд, не поднимая.
Готово! Густой, нежный и без консервантов.
❤️ Подписывайтесь на канал, если любите простые и проверенные домашние рецепты.
☕ Если статья была полезной — поддержите канал донатом, это помогает выпускать ещё больше вкусного контента.
Сохраняйте рецепт — он точно пригодится к празднику!