👥 Для: 8 человек (около 24 крекеров)
⏱️ Приготовление: 15 минут
🛒 Ингредиенты
Основанны
🍘 24 крекера
🧀 200 г свежего сыра (Сен-Мор, Филадельфия...)
🌿 2 столовые ложки измельченного укропа
🧂 1 щепотка соли
⚪ 1 щепотка перца
Наполнение
🐟 200 г копченого лосося, нарезанного соломкой
🌿 Несколько пучков укропа для украшения
👩 🍳 Этапы пприготовления
1.🧀 приготовить крем из укропа и сыра
В миске смешайте свежий сыр, измельченный укроп, соль и перец.
Слегка взбейте, чтобы получилась эластичная текстура, которую легко намазать.
2. Нанесите массу на крекеры
Выложите небольшую ложку сырного крема на каждый крекер.
Слегка распределите, чтобы хорошо покрыть поверхность.
3.🐟 добавьте копченый лосось
Нарежьте лосося тонкими полосками.
Выложите их небольшими порциями на крекеры, чтобы получился красивый цветочный эффект.
4. украсьте для свежести
Добавьте немного укропа поверх каждого кусочка, чтобы усилить аромат лосося.
5.❄ ️ дайте постоять (по желанию)
Поставьте на 10 минут в холодильник, если хочешь, чтобы кусочки были более твердыми и простыми в обращении.
💡 Совет, как упростить рецепт
Приготовьте крем с укропом накануне вечером: он приобретет еще больший вкус, и вы сэкономите время в первый день.
🔄 Ингредиент для замены
🐟 Ты можешь заменить копченого лосося копченой форелью, чтобы получить более мягкий и экономичный вариант.
🔥 Совет по свежести, а не по приготовлению
Непосредственно перед подачей на стол добавьте в каждый крекер очень мелкую цедру лимона: это мгновенно пробудит вкус лосося.
