Знаете, есть рецепты, которые сразу же становятся любимыми. Вот эти мятные пряники - именно такие. Помню, как впервые готовила их накануне новогодних праздников, и весь дом наполнился таким волшебным ароматом мяты, что даже соседи спрашивали, что это я такое колдую на кухне! А самое приятное - на следующий день они становятся еще вкуснее. Это просто магия какая-то! Тесто пропитывается глазурью, становится более мягким и нежным. Почему эти пряники особенные Классические мятные пряники - это всегда ностальгия по детству. Но моя версия на кето - это настоящее открытие! Нежные, ароматные, с хрустящей сахарной корочкой (только вместо сахара у нас эритрит). И знаете что? Даже мой муж, который скептически относится к низкоуглеводной выпечке, съел три штуки за раз и попросил добавки. Секрет в том, что мы используем свежую мяту, а не экстракт. Это дает совершенно другой, более глубокий и живой вкус. Плюс комбинация трех видов муки создает идеальную текстуру - не слишком плотную, но и не рыхл
Публикация доступна с подпиской
Кето рецептыКето рецепты