Несколько лет назад мы отдыхали в Анапе и прямо на набережной зашли в хинкальную, там всегда было полно народа и по вечерам все столики заняты. Мы решили не проходить мимо и тоже там пообедали перед отъездом, было очень вкусно и недорого. С тех пор я мечтаю о вкусных хинкали и периодически наведываюсь в разные кафе, с целью поймать «тот самый вкус».
В этот раз судьба занесла меня в Кахетию, я ездила по делам и проголодалась, а тут очень кстати подвернулось это кафе. Судьба, решила я и отправилась обедать.
Интерьер кафе
В ожидании своего заказа я заскучала, тк телефон разрядился и я оставила его в машине, чтобы хоть немного передохнуть от общения и интернет-серфинга, а то уже зависимость какая-то, честное слово.
Людей в зале было прилично, все что-то с аппетитом кушали, я решила, что это хороший знак и значит тут вкусно.
Оформление зала немного устарело на мой вкус, но, может так и задумано, типа аутентичное кавказское кафе, не знаю.
Кушать подано
Заказ готовили минут 30, за это время зал наполовину опустел, видимо, офисные работники поспешили обратно к трудовым подвигам.
Хинкали мне принесли толстенькие аппетитные и очень горячие, это плюс ➕ Не в каждом кафе 🍽️ так везет.
Я взяла себе всего 4 штучки, мне более чем достаточно, они очень сытные. И ещё соус с каким-то сложным названием, теперь уж не вспомню.
А как на вкус?
Откусив от первой хинкали, я сразу поняла, что вкус не такой, как я ела на юге… но вкусно. Тесто тонкое нежное, немного не хватило мне бульона в начинке, но мясо не сухое, просто бульончика нет.
С соусом было очень ароматно и сытно, я даже объелась, думаю, хватило бы и меньшей порции.
Из плюсов кафе могу отметить:
+вежливый персонал;
+большие порции;
+чистота;
+достаточно вкусно;
+большой выбор блюд в меню;
Из минусов:
-не очень удобно расположено;
-устаревший интерьер.
В целом, место очень достойное и можно здесь хорошо посидеть и покушать. Ну а я продолжу поиск своих идеальных хинкали в Москве (не в Анапу же за ними ехать, в самом деле 🤪).