🏔Салат "Сугроб" #Салаты #40мин 🕒Время приготовления: 40–50 минут Порций: 4–5 Калорийность: ~320–350 ккал/шт. Сложность: легкая 🧾Ингредиенты: 🥔 Картофель — 2–3 шт 🥕 Морковь — 1 шт 🍖 Отварное мясо (или колбаса) — 200 г 🥚 Яйца — 4 шт 🧀 Сыр светлый — 150 г 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🥫 Майонез — 200 г 🧂 Соль, перец — по вкусу Приготовление: 👩🍳 Отварить картофель, морковь, мясо и яйца. Остудить. Картофель очистить, натереть на средней тёрке, выложить на плоское блюдо, посолить, смазать майонезом. Морковь очистить, натереть, выложить поверх картофеля, слегка придавить. Мясо (или колбасу) нарезать кубиками, выложить на морковь, посолить, поперчить, смазать майонезом. Яйца очистить, разрезать пополам, вынуть желтки. Белки отложить. Желтки размять вилкой, смешать с измельчённым чесноком, солью и майонезом. Нафаршировать белки этой массой. Выложить фаршированные яйца на салат срезом вниз. Сыр натереть на средней тёрке и обильно посыпать салат — получатся «сугробы». ❄️ Отправить