Не забудь подписаться! Время приготовления: около 10–15 минут. Количество порций: зависит от размера тарталеток и величины сырных шариков. Закуска в тарталетках с сырными шариками и огурцом Ингредиенты: готовые тарталетки — 15–20 шт.; твёрдый сыр — 200 г; чеснок — 2–3 зубчика; майонез — 2–3 ст. л.; свежий огурец — 1–2 шт.; зелень (укроп, петрушка) — для украшения; соль, чёрный перец — по вкусу. Пошаговое приготовление: Подготовьте ингредиенты: натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке; очистите и мелко порубите чеснок (или пропустите через пресс); вымойте и нарежьте свежий огурец тонкими ломтиками или кубиками — в зависимости от того, как вы планируете его использовать. Сделайте сырную массу: в миске смешайте тёртый сыр, измельчённый чеснок и майонез; добавьте соль и чёрный перец по вкусу; тщательно перемешайте до однородной консистенции. Сформируйте шарики: из получившейся сырной массы сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех; для удобства можно использовать чайную ложку: набе
Время приготовления: около 10–15 минут.
Количество порций: зависит от размера тарталеток и величины сырных шариков.
Закуска в тарталетках с сырными шариками и огурцом
Ингредиенты:
- готовые тарталетки — 15–20 шт.;
- твёрдый сыр — 200 г;
- чеснок — 2–3 зубчика;
- майонез — 2–3 ст. л.;
- свежий огурец — 1–2 шт.;
- зелень (укроп, петрушка) — для украшения;
- соль, чёрный перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Подготовьте ингредиенты:
- натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке;
- очистите и мелко порубите чеснок (или пропустите через пресс);
- вымойте и нарежьте свежий огурец тонкими ломтиками или кубиками — в зависимости от того, как вы планируете его использовать.
- Сделайте сырную массу:
- в миске смешайте тёртый сыр, измельчённый чеснок и майонез;
- добавьте соль и чёрный перец по вкусу;
- тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Сформируйте шарики:
- из получившейся сырной массы сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех;
- для удобства можно использовать чайную ложку: наберите массу и скатайте шарик руками.
- Подготовьте тарталетки:
- если тарталетки хрустящие, убедитесь, что они не размокли;
- аккуратно выложите в каждую тарталетку по 1–2 сырных шарика.
- Добавьте огурец:
- положите сверху на сырные шарики ломтики или кубики огурца;
- можно украсить края тарталеток тонкими спиралями огурца.
- Украсьте закуску:
- мелко нарежьте зелень и посыпьте ею тарталетки;
- для дополнительного декора можно использовать яркие элементы — например, маленькие веточки укропа или петрушки.
- Подавайте закуску охлаждённой:
- поставьте тарталетки в холодильник на 10–15 минут перед подачей на стол — это подчеркнёт контраст температур и сделает закуску более освежающей.
Советы:
- для разнообразия можно добавить в сырную массу другие ингредиенты — например, мелко нарезанную зелень, каперсы или оливки;
- вместо твёрдого сыра можно использовать плавленый сыр или смесь разных видов сыра;
- если хотите сделать закуску менее калорийной, замените майонез на нежирную сметану или йогурт.
Такая закуска не только порадует гостей своим вкусом, но и украсит праздничный стол благодаря яркому сочетанию цветов сыра, огурца и зелени.