🔸Не просто внешность, а часть атмосферы: о стандартах внешнего вида в нашем пространстве🔸
Дорогие гости и коллеги!
В индустрии гостеприимства каждая деталь создает общую картину. Мы стремимся к тому, чтобы с первой минуты пребывания в нашем отеле/ресторане вы ощущали атмосферу безупречного сервиса, уважения и комфорта. Комфорт — это не только то, что вы видите, но и то, что вы слышите и чувствуете.
Наш персонал — это лицо заведения, и его внешний вид и поведение должны соответствовать нескольким ключевым принципам:
1. Акцент на вас, а не на нас. Сдержанный внешний вид сотрудника позволяет гостю сосредоточиться на общении, вкусе блюд, расслаблении. Яркие детали (такие как кислотные цвета волос, объемные накладные ресницы, броский маникюр или заметные татуировки на видимых участках тела, радикальные изменения черт лица, например - губы) могут неосознанно отвлекать внимание. Мы хотим, чтобы вы помнили вкус нашего десерта, а не цвет волос официанта.
2. Гигиена и безопасность — прежде всего. Это особенно касается кухни и службы размещения. Длинные накладные ногти, яркий лак (который может скалываться) и резкие ароматы духов несовместимы с санитарными нормами в пищевой зоне и могут доставлять дискомфорт людям с чувствительным обонянием.
3. Тишина и звуковой комфорт. Мы тщательно продумываем акустику пространства — фоновую музыку, шумы. Громкий стук каблуков персонала по полу нарушает эту гармонию, может мешать спокойному разговору, деловой встрече или утреннему отдыху. Бесшумное движение — часть «невидимого», тактичного сервиса.
4. Единство стиля и элегантная нейтральность. Мы создали определенную эстетику нашего пространства. Сдержанная, ухоженная и профессиональная внешность и поведение команды гармонично вписываются в нее, работая на целостность впечатления. Это как униформа — знак принадлежности к команде, которая гарантирует высокий стандарт. Мы ценим естественность и сдержанность. Черты лица не должны быть искусственно изменены до степени, которая привлекает повышенное внимание и становится центром обсуждения, смещая фокус с потребностей гостя.
Что это значит на практике?
Для нашей команды действуют четкие и всем известные правила: нейтральные тона волос, маникюр в пастельной или натуральной гамме (либо без покрытия), отсутствие яркого макияжа, минимум аксессуаров, а также обувь на мягкой подошве или каблуке, который не создает громкого звука при ходьбе. Татуировки, если они есть, по возможности закрыты униформой. Мы избегаем сильных парфюмерных шлейфов.
Почему это не дискриминация, а профессиональный стандарт?
Мы с огромным уважением относимся к личному выбору каждого человека. Однако сфера люксового сервиса, как и многие другие (авиакомпании, банки), имеет свои давно сложившиеся стандарты, которые ассоциируются с надежностью, дисциплиной и вниманием к деталям. Наша цель — создать для вас предсказуемо комфортную, элегантную и тихую среду, где ничто — ни визуально, ни на слух — не выбивается из общей гармонии.
‼️Мы благодарим нашу команду за понимание и безупречное соблюдение этих стандартов. И благодарим вас, наших гостей, за то, что выбираете нас и цените ту неповторимую атмосферу, которую мы создаем вместе.‼️