Факт на подумать: львиная доля исследований в области диетологии спонсируется фармакологическими компаниями и пищевыми гигантами, типа Nestle и Coca-cola. Поэтому прежде чем прочитать исследование и поверить в его результаты, полезно узнать, кто его проводил и на какие деньги. В 2025 году невероятно сложно разобраться, а как все-таки питаться так, чтобы и здоровье не подводило, и вес был в норме, а еще сил хватало не только на то, чтобы утром встать с кровати.
Всему виной — интернет. Информации много, «специалистов» тьма, и они — противоречат друг другу.
Один пугает молочкой, второй рассказывает, что можно питаться только мясом, потому что люди по природе хищники. Третьи показывают, как неделями сидят на волшебных отварах и так очищают и омолаживают организм.
Мой главный кошмар — нести чушь и этой чушью кому-нибудь навредить. Поэтому я много учусь и пристаю с вопросами к старшим товарищам из медицины. Моих коллег, кто пропагандирует доказательные методы, мало, но они есть.
И вс