Секреты здоровья японцев🔥
Думаю, вы уже где-то слышали: Япония — страна с максимальной продолжительностью жизни.
При этом внутри страны показатели сильно различаются, а первое место по долголетию своих жителей занимает провинция Окинава.
Интересный факт: ее жители вынуждены ходить пешком, потому что в провинции нет железных дорог. Еще одно доказательство, что движение продлевает жизнь🙌
В книге «Икигай» (Эктор Гарсиа (Кирай), Франсеск Миральес) исследованы принципы здорового питания жителей Окинавы, делюсь с вами!
➡️Жители Окинавы питаются разнообразно, а в их регулярном рационе 206 наименований продуктов, включая специи. В день долгожители потребляют в среднем 18 разных продуктов — насчитаете ли вы столько в вашем меню?
➡️Они едят минимум 5 овощных или фруктовых блюд в день — не меньше семи видов овощей или фруктов. Зелень, овощи и соевые продукты, тофу, — самые популярные продукты на Окинаве. Около 30% калорий из своего ежедневного рациона жители Окинавы получают из овощей.
➡️Основу рациона составляют злаки. Японцы каждый день едят белый рис, а также дополняют его лапшой соба или удон.
➡️Жители Окинавы потребляют в три раза меньше сахара, чем в среднем в Японии. Они почти не едят сахара в чистом виде, а если они все-таки потребляют сахар, то тростниковый. На Окинаве едят гораздо меньше сладостей и шоколада.
➡️Трижды в неделю на Окинаве едят рыбу и, в отличие от остальных японцев, всем видам мяса предпочитают свинину — ее они едят один-два раза в неделю.
➡️Здесь едят почти в два раза меньше соли, чем остальные японцы.
➡️Жители острова потребляют в среднем 1785 килокалорий в день, тогда как в остальных регионах Японии средний дневной рацион составляет 2068 килокалорий.
В картинках для вас — японские продукты, которые являются мощными антиоксидантами и защищают организм от старения. А чтобы не искать необычные деликатесы, есть подсказка с альтернативой ☝️☝️
Как вам такие пищевые привычки? Сложно будет их внедрить нам, привыкшим к западному рациону? И нужно ли? Пишите мнения в комментариях🫶
