Киш французский пирог с несладкой начинкой
Ингридиенты
Тесто:
Творог 100 гр (любой жирности)
Овсяные хлопья 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Йогурт 40 гр
Начинка:
Яйца 2 шт
Молоко 150 мл.
Йогурт 200 гр
Сыр чертаки 100 грамм
Филе куриное 250 грамм (одна штука)
Перец сладкий 100 гр
Зелень по вкусу
Приготовление
Отварить и остадуть куриную грудку
- Тесто:
В одной миске смешать овсяные хлопья, творог, йогурт, и яйцо. Замесить тесто:
Тесто распределить по форме жиаметром20-24 см.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут
Пока основа запекается приготовим начинку.
- Начинка
Куриное филе, перец и сыр нарезать мелким кубиком
В миску разбить яйца, взбить до однородности. К яйцам добавить молоко и йогурт, хорошо перемешать. В получившуюся смесь добавить нарезанную куриную грудку, перец исертаки все перемешать.
Достаём основу из духовки.
Распределям начинку. И отправляем в духовку ещё на 20 минут
Достаём из духовки готовый киш он получается довольно мягкий, после остывания он станнэет немного плотнее.
Пирог готов
Перед там как резать лучше подождать чтоб он немного остыл, так он легче режется.
Приятного аппетита!