Исследователи из Королевского колледжа Лондона сделали открытие, указывающее на потенциальную связь теобромина, натурального компонента, содержащегося в какао-бобах и горьком шоколаде, с замедлением процессов старения на клеточном уровне.
Результаты исследования были опубликованы в научном журнале Aging.
Работа основана на анализе данных, полученных в рамках двух масштабных европейских когортных исследований: британского проекта TwinsUK и немецкого KORA, охватывающих в совокупности свыше 1600 участников.
В ходе исследования ученые определяли концентрацию теобромина в крови участников и сопоставляли эти показатели с так называемыми эпигенетическими часами – диагностическими тестами, отражающими темп биологического старения на основе изменений в структуре ДНК.
Анализ показал, что у людей с повышенным уровнем теобромина биологическое старение происходило с меньшей скоростью. Кроме того, у них наблюдались более благоприятные показатели, связанные с длиной теломер и вероятностью преждевременной смерти. Важно отметить, что обнаруженные взаимосвязи сохранялись даже после учета влияния кофеина и других родственных веществ, содержащихся в кофе и чае, что предполагает наличие уникальной роли именно у теобромина.
Дальнейший анализ выявил, что данный эффект проявлялся особенно выражено у курильщиков и лиц, бросивших курить. Предположительно, теобромин способен частично нивелировать эпигенетические повреждения, вызванные воздействием никотина. Тем не менее, авторы исследования предостерегают от прямого толкования результатов как указания на омолаживающие свойства шоколада, подчеркивая, что речь идёт о статистической корреляции. На данном этапе неясно, оказывает ли теобромин самостоятельное воздействие или же его эффект проявляется в синергии с другими компонентами какао, такими как полифенолы.
Ранее сообщалось, что ученые из Китая назвали напиток, защищающий от цирроза.
Также стало известно, что ученые из Москвы вместе с японскими дайверами открыли новое семейство моллюсков. Подробнее в материале Общественной службы новостей.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале ОСН в MAX.