Ученые и врачи считают чай одним из самых популярных и ценных напитков. Об этом известно многим. Но о том, что у чая есть свой персональный праздник, да еще и не один, знают не все. Внесем ясность. 15 декабря во многих странах мира отмечают День чая.
К событию, вошедшему в календарь особых дат, прежде всего, имеют отношение страны, которые удерживают статус мировых производителей ценного растения. День чая придуман неслучайно, у него есть цели.
Главная задача – привлечь внимание правительств государств и граждан к множеству проблем. Они связаны с производством, продажей чая, а также положением людей, которые трудятся на предприятиях, производящих ценное сырье для напитка. Еще одна задача праздника связана с популяризацией напитка, достойного высших похвал.
Поэтому 15 декабря, в День чая, во многих странах проходят мероприятия, посвященные «герою» праздника. В программах – круглые столы, форумы, лекции, дискуссии, мастер-классы и другие тематические мероприятия, посвященные празднику.
За что ценят чай
Чай – удивительный напиток. Его пьют дома, на праздниках, используют в различных церемониях и ритуалах. Чай любят люди всех национальностей, независимо от возраста и профессии. Он умеет подружить и погасить конфликты.
О пользе чая, вошедшего в топ-3 самых популярных напитков в мире, известно с древних времен. Жители Китая считают, что растение, ставшее сырьем для чая, открыл Шэнь-Нун – в Поднебесной его называют покровителем медицины и земледелия.
В чае есть все, что необходимо людям для здоровья и полноценной жизни. Он содержит витамины, минералы, антиоксиданты, аминокислоты, фитонциды, танины, флавоноиды и множество других ценных веществ. Надо просто уметь правильно использовать напиток, помнить, когда он принесет максимум пользы и научиться его заваривать.
Знаете ли вы что?..
День чая установили в 2004 году в память о Мировой Декларации Прав работников чайной индустрии, появившейся в 1773 году.
Чаю посвящены две праздничные даты. Одну из них – День чая – отмечают сегодня, 15 декабря. А 21 мая празднуют Международный день чая.
Слово «чай» произошло из названия напитка в китайском диалекте. В переводе оно означает «молодой листок». Для напитка на его родине использовали только молодые листья растения.
Каждую секунду в мире люди выпивают 15 тысяч чашек чая. В день – около 3,7 миллиардов чашек.
До середины XVII века весь китайский чай был зеленым. Черный цвет он обрел благодаря ферментации сырья.
14 декабря в России отметили День вязания, а 8 декабря – Международный день художника.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».